Mini madeleines version sucrées

J'ai acheté la semaine dernière des mini-moules silicone en forme de coeur, ourson, madeleine...

Il fallait bien tester des nouvelles recettes.

Version sucrée :

• 2 oeufs
• 50g de beurre
• 60g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150g de farine
• 1 càc de levure
• 5 gouttes d'extrait naturel de vanille

Mélanger les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter ensuite le beurre puis la farine et la levure, puis la vanille. Remplir les moules et enfourner 9 minutes à 210°C.