21 mars 2010 : Tous les messages

21 mars 2010

La brioche la plus Girly

J'ai été conviée à participer à un concours de brioche "The Briochette Girly" sur le blog So Chantilly

Et qui à votre avis était la mieux placée

pour me donner des idées pour

" la Brioche la plus Girly " ???

Elle m'a dit qu' il fallait qu'elle soit rose, étonnant...

Ensuite il fallait qu'elle ai des morceaux de sucre pour imiter les paillettes

et enfin, il fallait qu'elle soit en forme de coeur.

Voici donc ce que nous avons réalisé toutes les deux ce soir :



Ingrédients pour cette nouvelle recette de Brioche 250g de farine 40 g de sucre en poudre 2 œufs 5 cuillerées à soupe d’huile 1 pincée de sel 115 ml de lait 15 g de levure de boulanger

Délayer la levure dans le lait tiède. Mélanger tous les ingrédients et placer dans un endroit chaud pour lever pendant au moins 1 heure. Prélever une petite boule de pâte et ajouter 5 gouttes de colorant rouge. Cela fera le "chapeau de ces petites brioches. Répartir la pâte dans des moules silicone en forme de coeur, ajouter une petite boule de pâte rouge, et parsemer de sucre en grains. Mettre cuire 30 minutes à 160°C. Bon appétit...