Avec cette recette, le fenouil est beaucoup moins fort et les enfants (même les grands) adorent...

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Il suffit de faire revenir dans une cuillère d'huile d'olive les bulbes de fenouils émincés. Quand ils commencent à dorer, verser une cuillère à soupe de miel et continuer à faire colorer. Laisser ensuite cuire tout doucement, en couvrant, pendant 12-15 minutes. Saler en toute fin de cuisson.

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