01 juin 2010

Financiers Fraise-Coco

Voici une petite variante en matière de financier. Je l'ai préparé pour le Défi culinaire du Mois de Mai - Spécial "FINANCIERS" de SoChantilly C'était un peu osé : j'ai changé la recette alors que je n'avais encore jamais fait la recette de base, mais que voulez-vous, on ne se refait pas ... Il nous faut : 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 60g de farine 150g de sucre glace 100g de poudre d'amandes 35g de noix de coco 140g de beurre fondu quelques fraises ou autre fruit rouge Monter les... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 19:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]