Yaourt à la confiture de Cerises

4 juin 2010

Yaourt à la confiture de Cerises

Ça y est, j'ai pris le virus, je n'arrête pas de faire des yaourts. Il faut dire qu'ils sont tout de même très onctueux et qu'ils sont aussi assez économiques...

Pour cette version, j'ai utilisé la confiture de cerises maison de l'année dernière.

Pour les ingrédients :

1 l de lait entier Bio
1 yaourt nature entier Bio
1 càsoupe de confiture par yaourt

Mélanger le yaourt avec le lait. Déposer une cuillère de confiture dans chaque yaourt (en fait, j'en laisse toujours un nature qui me servira pour la prochaine "fournée" de yaourt...). Verser doucement le mélange lait-yaourt dessus et faire prendre au moins 8 heures en yaourtière. Mettre ensuite 2 heures au frigo avant de déguster.