Chez Lolie

29 juin 2010

Vous aimez le Fromage ???

Moi, j'adore !!! Alors c'est tout naturellement que je m'en sers pour les buffets apéritifs. Cette fois, ce sera Gouda et Mimolette ( bientôt le Picodon ...) Pour les premières bouchées : Gouda confit d'oignon carotte coupée à l'économe jambon cru Serrano...

Posté par loliecat à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

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26 juin 2010

Mousse de Picodon au Miel sur tartelette aux Olives de Nyons et aux Herbes

J'ai été informée d'un concours sur le site du tourisme de la Drôme (merci Maman). Il fallait envoyé une recette qui contienne un ou plusieurs produits de ce Beau Département. J'ai donc choisi : Les olives et l'huile d'olives de Nyons Le Picodon Le miel...

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Tags: Tarte salée, Apéro

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24 juin 2010

La fameuse Tarte au Sucre de Josette

Enfin, je publie cette recette !!! Lors d'un repas en famille j'ai dégusté pour la première fois une tarte au sucre maison, comme je n'en avais jamais mangé. Bien sûr, j'ai immédiatement demandé la recette à Josette. Cela n'a pas été simple car depuis...

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Tags: Brioche

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22 juin 2010

Glace maison aux fruits Rouges

Ca y est !!! On est enfin en été . Enfin, pourvu que ça dure ... Je n'ai pas encore ressorti la sorbetière, mais j'ai réalisé avec ma fille notre première Gelato maison. Pour cela, rien de bien compliqué : des Fruits Rouges 1 sachet de sucre vanillé 1...

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Tags: Gelato

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21 juin 2010

Tarte aux brocolis, Jambon cru et Pignon

Voici encore une façon d'utiliser des restes de légumes et les transformer en plat unique... Pour la pâte à tarte 225g de farine de petit épeautre ( le farine blanche classique va très bien aussi) 125g de beurre 1 pincée de sel 1 càsoupe de graines de...

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Tags: Tarte salée

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17 juin 2010

Petits Cakes salés

Ce soir, je voulais faire un cake aux olives en portions individuelles. J'avais préparé la pâte, et SURPRISE !!!! Pas d'olives !!! Ni de vertes, ni de noires !!!! Ni dans le frigo, ni dans le placard !!!! Alors il fallait improviser ... Pour la pâte de...

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Tags: Cake

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15 juin 2010

Gateau au Yaourt de notre enfance ...

Voici une recette que j'ai toujours aimé car le pot de yaourt servant de mesure, on n'a pas besoin de balance !!! et les enfants adorent verser les ingrédients avec ce petit pot... Pour cela il nous faut : 1 yaourt nature 2 pots de sucre 6 pots de farine...

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Tags: Goûter, Gâteau, Yaourts

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12 juin 2010

Tiramisu aux Fraises et aux Cerises

Voici une recette assez fraîche pour l'été. On peut adapter aux fruits de la saison et aujourd'hui, ce sera Fraises et Cerises. Vivement les Framboises du jardin !!!!! Ingrédients 500g de Fraises et une poignée de Cerises 70g de sucre 2 sachets de sucre...

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4 juin 2010

Yaourt à la confiture de Cerises

Ça y est, j'ai pris le virus, je n'arrête pas de faire des yaourts. Il faut dire qu'ils sont tout de même très onctueux et qu'ils sont aussi assez économiques... Pour cette version, j'ai utilisé la confiture de cerises maison de l'année dernière. Pour...

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Tags: Yaourts

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4 juin 2010

Yaourt Chocolat-Carambar

Voici une autre version de Yaourt trouvé dans le livre "Je fais mes Yaourts" en provenance du site ALAPAGE. J'avais déjà essayer les petits pots de crème, mais jamais les yaourts au Carambar. Pour les ingrédients : 1 l de lait entier Bio 1 yaourt nature...

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Tags: Yaourts, Bonbon

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