750 grammes
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Chez Lolie
27 juillet 2010

Tarte au Boudin noir et aux Pommes

Tarte au Boudin noir et aux Pommes
Pour un apéro entre voisins, j'avais prévu des roulés salés à la Coppa, et j'envisageais d'en faire également avec du boudin et des morceaux de pomme crue, comme des sushis. Mais au dernier moment, j'ai eu une autre idée: Avec ces ingrédients: 8 grosses...
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25 juillet 2010

Quiche revisitée

Quiche revisitée
J'adore les tartes salées car elles sont l'occasion de tester de nouvelles association !!! J'avoue que parfois, je me fais peur, car j'associe des ingrédients sans savoir quel va être le résultat, et je regarde mon mari quand il goûte, l'air interrogateur...
23 juillet 2010

Filet migon

Filet migon
Rien d'extraordinaire dans cette recette, mais ce sont parfois les plats les plus simples les meilleurs, n'est-ce pas? Mon mari a une super recette de filet mignon feuilleté, que je ferai à l'occasion, là j'ai fait plus rapide. Faire revenir les filets...
21 juillet 2010

Mini roulé sucré-salé

Mini roulé sucré-salé
A l'occasion d'un apéro entre voisins, j'avais fait quelques roulés et n'ayant plus de galettes de maïs, je me suis servie de pain de mie. Il suffit d'aplatir les tranches au rouleau à pâtisserie !!! Un jeu d'enfant !!! Pour les garnitures, j'ai un peu...
19 juillet 2010

Spaghettis Bolognaise maison

Spaghettis Bolognaise maison
A la maison, on adore les pâtes, peut-être mes origines Italiennes qui ressortent... Alors quand je propose des spaghettis au menu, c'est la fête !!! 300g de viande de boeuf hachée 2 oignons 1 gousse d'ail thym, basilic, romarin 2 càsoupe d'huile d'olive...
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18 juillet 2010

Haricots verts au beurre de Persil

Haricots verts au beurre de Persil
Hier matin, c'était la cueillette de nos premiers haricots au jardin, autant dire qu'on les a appréciés !!!! Pour les cuisiner, rien de bien compliqué, et surtout, rien qui pourrait les dénaturer ! J'ai donc cueilli quelques brins de persil plat et frisé...
17 juillet 2010

Salade fraîcheur

Salade fraîcheur
Avec la chaleur de l'été, on apprécie les salades uniques et surtout fraîches. Pour cette salade de riz il m'a fallut : 500g de riz Basmati 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 concombre 1 tomate 1 carotte une petite boite de maïs ciboulette (fleur et tige!!!)...
15 juillet 2010

Terrine de Poulet aux Olives et au Cassis

Terrine de Poulet aux Olives et au Cassis
Voici une recette tirée du magazine Elle à table, que j'ai un peu fait évoluée (j'avais du cassis au jardin et je trouvais sympa de colorer un peu cette terrine...). C'est assez rapide à faire et surtout très frais l'été. Voici donc ce que j'ai utilisé:...
14 juillet 2010

Fripouille

Fripouille
Elle est arrivée à la maison le 14 Juillet, On aurait pu l'appeler Fanfare ou Fête nationale, sans compter tous les noms en F un peu bizarre... mais nous avons préféré : Fripouille ...
13 juillet 2010

Mc Lolie

Mc Lolie
Pour la fête des mères, mon chéri m'a offert un livre de cuisine sur lequel figure des recettes de hamburger. Je m'en suis donc inspirée pour faire mes premiers " Mc Lolie " !!! Il faut 6 petits pains pour hamburger salade verte 400g de viande de boeuf...
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