Tarte de saison ... salée

Vous savez que j'adore les tartes salées, alors je vous fait partager la dernière en date ...

J'ai utilisé :

• 1 pâte à tarte salée dont ma recette, toujours la même est ICI, et j'ai rajouté une càc d'herbes de Provence
• 2 càsoupe de moutarde à l'ancienne
• 1 aubergine
• 2 courgettes
• 2 tomates
• sel, poivres, herbes de Provence

Faire la pâte à tarte et la laisser reposer au frigo pendant la préparation des légumes.

Couper tous les légumes en rondelles.

Étaler la pâte et la badigeonner de moutarde à  l'ancienne.

La Garnir en alternant les couleurs. Verser un filet d'huile d'olive, rajouter quelques herbes, sel et poivre.

Enfourner 30 minutes à 170°C.

Bon appétit ...

Ah, j'allais oublier ma variante au Chèvre chaud (il y en avait aussi une à la Mozzarella, mais je n'ai pas eu le temps de la prendre en photo...)

Comments

[AS]

Je suis un peu novice, et je n'y connais pas grand chose donc je pose la question au cas où, tu ne blanchis pas les légumes avant ?
Merci tout est top !

[julie]

Magnifique cette tarte !!

[marie-ange]

humm de belles couleurs qui donnent vraiment envie !!!

[dani]

Tes recettes sont magnifiques et tes photos super!!Miam Miam!!!BISOUS!!

[chris2211]

JA-DORE ; les photos, la recette, le moule rectangulaire. Tout est comme j'aime... bravo