27 octobre 2010
Tarte Tomate Mozzarella
Voici une petite tarte salée improvisée, avec les dernières tomates du jardin ... (Si ! Si!! j'en avais encore 2 au frigo !!!)
Il nous faut :
1 pâte feuilletée
2 grosses tomates
1 boule de mozzarella
des tranches de fromage fondu pour hamburger ( ceux que j'utilise pour les Mc Lolie ...)
sel, poivre
herbes de Provence
huile d'olive
Étaler la pâte feuilletée, et disposer le fromage comme sur la photo.
Recouvrir de larges tranches de tomates, de Mozzarella, d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive.
Cuire 25 minutes à 180°C.
Bon appétit ...
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