Voici une petite tarte salée improvisée, avec les dernières tomates du jardin ... (Si ! Si!! j'en avais encore 2 au frigo !!!)

Il nous faut :

  • 1 pâte feuilletée

  • 2 grosses tomates

  • 1 boule de mozzarella

  • des tranches de fromage fondu pour hamburger ( ceux que j'utilise pour les Mc Lolie ...)

  • sel, poivre

  • herbes de Provence

  • huile d'olive

Étaler la pâte feuilletée, et disposer le fromage comme sur la photo.

DSC_0002

Recouvrir de larges tranches de tomates, de Mozzarella, d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive.

DSC_0003

Cuire 25 minutes à 180°C.

DSC_0006

Bon appétit ...