Blancs de poulet au Pesto Vert comme des Croissants...

Voici une recette que je fait régulièrement et qui a toujours beaucoup de succès. La recette de base est celle du Grand Jamie Oliver, et je l'aménage en fonction de ce que j'ai dans le frigo.

Cette fois-ci :

• 4 blancs de poulet

• 4 càsoupe de pesto vert

• 1 rouleau de pâte feuilletée

• sel, poivre

Ouvrir les blancs de poulet pour les garnir d'une càsoupe de pesto chacun.

Assaisonner avec le sel et le poivre, puis envelopper avec la pâte feuilletée.

Déposer sur une plaque allant au four, et faire cuire 40 minutes à 190°C.

Le poulet reste vraiment très tendre car il est cuit comme en papillote!!! J'adore !!!

Bon appétit ...

Comments

[cuisto-en-deveni]

je me demande....est-ce que le poulet peut cuire au complet sans que la pâte feuilletée brûle?

[haut brion]

Alléchante toutes ces photos !

[cecile]

très sympa :
bises

[christèle]

génial cette recette
eh hop mis dans recette à faire
bonne soirée

[Blomma]

C'est tout simple mais ca fait de l'effet, et c'est un plat complet avec une belle salade ou des légumes comme sur ta photo.