5 novembre 2010
Verrine Pomme / Pomme d'Amour
Voici un dessert d'automne assez gourmand...
Il faut :
3 pommes
1 sachet de sucre vanillé
25 cl de crème liquide entière
2 càsoupe de sirop de Pomme d'Amour
quelques mini guimauve pour la déco
Faire cuire les pommes tout doucement pendant 30 minutes avec le sucre vanillé. Laisser refroidir puis mettre dans des verrines.
Mélanger le sirop et la crème et mettre le tout dans un siphon, placer au frigo au moins 1 heure.
Au moment de servir, déposer une noisette de chantilly à la pomme d'amour sur la compote de décorer de guimauve
ou d'un trait de sirop de Pomme d'Amour
Bon appétit ...
J'ai mis cette recette pour le concours sur la pomme organisé par le blog Dans vos assiettes
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