Pâtes fraîches Maison : recette de base

Je ne sais pas si ce message est à classer dans la rubrique photo ou recette, car à vrai dire, la recette est brève...

1 oeuf pour 100g de farine

C'est tout ! Point barre !!! Alors les photos vous donneront j'espère plus envie que la liste, simple, des ingrédients...

Passer la pâte pétrie à la main dans la machine à pâte, de façon à avoir une pâte de plus en plus fine ...

Ensuite, c'est selon votre envie : Tagliatelles ...

ou Spaghettis ...

Un jeu d'enfant !!!

L'avantage, c'est que ces pâtes cuisent en 3-4 minutes !!!

C'est le moment de ressortir les petits glaçons de basilic faits cet été !!!

Ahhh , des pâtes encore des pâtes !!!!

Comments

[martine]

J'ai envie de cette machine depuis un moment déjà et rien qu'à voir tes pâtes, l'envie est plus forte. A bientôt.

[kiwititi]

trop belles tes pates!!!
cela donne envie de se lancer dans la confection!!

[christèle]

il faut vraiment que j'achète une machine à pâtes
bonne soirée

[Maiwenn]

Tu me donnes envie de ressortir ma machine qui m'appelle du fond du cellier ! Bonne soirée !

[marie-ange]

Rien de mieux que des pâtes maison !! et l'idée des cubes au basilic est très bonne !