7 février 2011
Chips de Panais
Première recette sur la série "Panais".
Ce fut la plus rapide à réaliser, et tout le monde a adoré !!!
Après avoir épluché les panais, découper à l'économe de grandes lamelles de légumes.
Les déposer sur un papier sulfurisé, badigeonner d'huile au pinceau. Saler et enfourner 4-5 minutes à 220°C.
A suivre : Panais braisés aux Lardons fumés, Soupe de Panais et Blésotto ...
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