Gateau aux Pommes caramelisées
Un gâteau aux pommes. Simple me direz-vous, mais tellement facile et rapide à faire. De plus, le caramel donne une belle couleur à ce dessert!!!
C'est l'occasion de s'amuser avec le pèle-pommes...
Voici la liste des ingrédients :
2 pommes (Golden ici)
80g de sucre + un peu d'eau pour le caramel
3 oeufs
70g de farine blanche + 70g de farine complète
1 sachet de levure
100g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
60g de beurre
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer les pommes avec le pèle-pommes.
Faire un caramel avec le sucre et l'eau, lorsqu'il commence à devenir roux, ajouter les pommes en tranches et faire dorer quelques minutes.
Battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter les farines, la levure et le beurre fondu.
Incorporer les pommes caramélisées et verser dans un moule à gâteau beurré.
Cuire 40 minutes.
C'est un gâteau simple qui a bien plu...
C'est sûr, je vais le refaire, peut-être avec des poires, ou des ananas ...
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