Frites de Patate Douce

Un petit clin d'oeil à DelB du blog Les Miss en bouche qui me demandait avec quoi j'avais accompagné mon canard !!!

Très simple ces frites maison, sans friteuse !!!

• 3 Patates douces
• 1 branche de Thym
• huile d'olive
• fleur de sel

Couper les Patates douces en frites larges. Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer le Thym et le sel.

Enfourner 1/2 heure à 200°C, en couvrant d'un papier alu ou sulfurisé.

Puis poursuivre la cuisson 20 minutes sans couvrir.

Bon appétit...

Comments

[M-line]

Bonne idée des frite de patate douce. J'ai encore jamais essayé. Je note.
Bises,

[chafin]

elles me plaisent bien tes frites.....

[sofy]

Et c'est naturel, j'adore !!!

[cat]

ouh la la !!! ça, c'est trop trop bon !

[Le gars astronom]

la couleur est originale par rappport aux frites "classiques".
A tester.
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz