Vinaigrette à la Betterave

Vinaigrette à la Betterave

Pour midi, nous avions fait une entrée crudité, avec Betteraves, tomates cerise, coeur de palmier et maïs. Pour changer un peu, Carla avait découpé la betterave à l'emporte-pièce. Il restait donc les morceaux de betterave, et comme on ne gaspille pas... vite fait, bien fait on cherche à les recycler !!!

•  1 boule de betterave
• 2 càsoupe de fromage blanc battu
• 1 càsoupe de moutarde de Dijon
• sel, poivre
• 1 càsoupe de vinaigre de xérès
• 1 càsoupe de crème de balsamique
• 4-5 gouttes de Tabasco

Passer le tout au Blender, c'est tout !!!

Excellent avec une entrée crudité, et à mon avis sympa avec une petite salade de pâtes ou de blé ...

A garder de côté pour l'été je pense...

Commentaires sur Vinaigrette à la Betterave

Coucou Lolie,
Très jolie vinaigrette , à faire très vite .
Amitiés de Liège et bonne journée ,
Roland

Je ne connaissais pas la vinaigrette à la betterave et je trouve cette idée très bonne...

Présentation hyper méga love-love . . .
Imagine all the people .. .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

sympa la présentation à l'emporte pièce...et très bonne idée de recyclage !!

super idée girly
bises

super bonne idée ^^

très sympa comme idée!

Bonne idée !!

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