22 mars 2011
Cookies au beurre de cacahuète
J'ai acheté récemment du beurre de cacahuète, en me disant que je trouverai bien une recette pour l'utiliser ...
Encore des cookies, me direz-vous !!! Et bien Oui !!! Je fais toutes les semaines de nouveaux petits biscuits pour les goûters de mon Homme et de ma fille...
Pour ceux-ci :
- 60 g de beurre à température ambiante
- 120g de beurre de cacahuètes
- 80g de de sucre
- 100g de cassonade
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 oeuf
- 40g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Battre le beurre et le sucre, puis ajouter l'oeuf, la farine, la levure, le beurre de cacahuètes et enfin les pépites.
Former de petites boules entre les mains et les aplatir légèrement. Les déposer sur une feuille antiadhésive ou sur une feuille de papier sulfurisé.
Cuire 12-13 minutes.
Bon goûter à tous !!!
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