27 mars 2011

Ballotine de Poulet au Bacon et à la tapenade

Chaude ou froide, cette recette a ravie toute la famille !!! Vous l'avez sans doute remarqué, en ce moment, dans toutes les émissions de cuisine et notamment Top Chef, cette façon de cuisiner la volaille est très en vogue !!! Je voulais donc tester ces petits rouleaux farcis au visuel si attrayant, et je me suis lancée cette semaine ! Finalement, c'est rapide à préparer, très diététique, et vraiment très goûteux !!! Cela m'a permis d'utiliser pour la première fois mon nouveau "Jouet"... Ingrédients: 4 filets de poulet fermier ... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 15:20 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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