750 grammes
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Chez Lolie
13 mars 2011

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
Pour accompagner une tarte aux pommes, j'avais fait cette petite gourmandise, qui a été dégustée en quelques secondes !!! J'ai utilisé : 80g de cassonade 1 càsoupe d'eau 10cl de crème fraîche 45g de beurre salé 1 pincée de fleur de sel Dans une casserole,...
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8 mars 2011

Filet mignon à la Coppa et aux Tomates séchées

Filet mignon à la Coppa et aux Tomates séchées
Pour changer un peu du filet mignon classique, j'ai voulu lui donner un petit goût d'Italie... En effet, la Coppa vient tout droit de là-bas (Merci Soizic et Merci Cilou !!! ). Pour 5-6 personnes : 1 filet mignon 8-10 tomates séchées à l’huile d’olive...
6 mars 2011

Petite soupe du Dimanche soir ... assez HOT !!!

Petite soupe du Dimanche soir ... assez HOT !!!
J'aime les soupes maison (même si j'ai toujours au placard une brique ou un sachet du commerce, qui dépannent toujours !!!). Cette fois, j'ai associé le gingembre, qui donne une touche citronnée mais surtout qui relève beaucoup ce plat ... C'est vraiment...
1 mars 2011

Frites de Patate Douce

Frites de Patate Douce
Un petit clin d'oeil à DelB du blog Les Miss en bouche qui me demandait avec quoi j'avais accompagné mon canard !!! Très simple ces frites maison, sans friteuse !!! 3 Patates douces 1 branche de Thym huile d'olive fleur de sel Couper les Patates douces...
1 mars 2011

Gâteau à la pralinoise

Gâteau à la pralinoise
Voici un gâteau qui va être un des mes classiques , à coup sûr !!! 200g de pralinoise 60g de beurre 2 oeufs 80g de sucre 100g de farine 1 sachet de levure 100 ml de crème liquide légère Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre tout doucement le chocolat...
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