Je ne sais pas vous, mais en ce moment, rares sont les moments où l'on n'est pas invités... Alors lorsqu'on rentre le dimanche soir, le frigo est parfois un peu vide... Heureusement que nos petites poulettes nous donnent 3 beaux oeufs tous les jours, ça dépanne bien !!!

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Il restait du pain de mie d'un pique-nique de ma fille alors avec une pincée d'imagination, voici ma petite recette qui deviendra à coup sûr un classique tant elle a plu.

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Ingrédients  pour 3 personnes :

  • 3 oeufs
  • 3 tranches de jambon
  • 3 tranches de fromage à sandwich ou à hamburger
  • 3 tranches de pain de mie
  • sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre une tranche de pain de mie dans un moule à tartelettes.

 

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Penser à prendre des moules à bord assez haut car sinon gare au débordement !!!

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Déposer sur chaque tranche de pain de mie une tranche de fromage. Découper la tranche de jambon de façon à ce qu'elle rentre dans le moule.

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Casser dessus un oeuf puis saler et poivrer.
Mettre au four une vingtaine de minutes.

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Bon appétit !!!