Mon mari ayant repris le boulot, il m'a demandé si je pouvais à nouveau lui faire des petits goûters. Et ma fille, en entendant le mot "cookies" s'est manifesté bruyamment en demandant qu'ils soient au

Chocolat au lait !!!

Non !!! Chocolat Blanc !!!

Non, au lait  !!!

Non !!!! blanc !!!



STOP !!!

Je mettrais les deux !!!!

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C'est dingue ce que ça peut dégénérer pour de simples cookies...

  • 150g de farine
  • 50g de Cacao (éthiquable)
  • 20g de poudre d'amandes
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1/2sachet de levure
  • 100g de Chocolat Blanc !!!
  • 100g de Chocolat au lait !!!

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Préchauffer le four à 180°C.


Battre le sucre et le beurre fondu, puis ajouter l'oeuf et continuer à mélanger vivement.


Ajouter ensuite tous la farine, la levure, le Cacao et la poudre d'amandes. Casser en morceaux grossiers les chocolats et les incorporer à la pâte.


Déposer les petites boules sur une feuille silicone, ou un papier sulfurisé. Les aplatir.

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Faire cuire 10 minutes.

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Laisser refroidir sur une grille.

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Bon appétit...