Chez Lolie

31 octobre 2011

Happy Halloween !!!

L'anné dernière, pour Halloween, j'avais cuisiné la courge sous toutes les "coutures" : en entrée ici, en tajine là, et en dessert ici . Cette année, je vous propose une recette toute simple à base de GRAINES de Courges : un PAIN !!! Ingrédients : 100g...

Posté par loliecat à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Fêtes

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29 octobre 2011

Petites bouchées de Mangue au Magret de Canard Fumé

Pour un apéro entre copains (vous savez, Dimanche dernier, le fameux Dimanche où la France a FAILLI être vainqueur de la coupe du Monde de Rugby ...), et bien j'avais préparé quelques petites bouchées gourmandes. Merci à Steph de m'avoir passé son bouquin...

Posté par loliecat à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Asiatique

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28 octobre 2011

Taboulé à ma façon

Voici la recette d'une entrée très fraîche que j'avais préparée pour l'anniversaire de mon mari ... Pour 4 à 6 personnes 300g de semoule moyenne de couscous ½ poivron orange ½ courgette ½ pamplemousse ½ citron 3 càsoupe de pois chiche 1 poignée d’amandes...

Posté par loliecat à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Herbes

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24 octobre 2011

Petits Choux Vanille, Chocolat ou Marron ... Dessert N°4

Un petit Chou ????? Pâte à choux : 150g de farine 110g de beurre 250ml d'eau pétillante 1 pincée de sel 4 oeufs Décoration : fondant blanc de Cuisin'Addict 3 càc de crème de marron 3 càc de cacao en poudre Préchauffer le four à 210°C. Dans une casserole,...

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Tags: chocolat, Goûter

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18 octobre 2011

Résultats concours éclair !!!

Bonsoir à tous et toutes, un petit passage pour vous faire partager ma joie : Pour le concours "A chacun son éclair", il y avait 65 participantes, et je fais partie des 15 finalistes !!! Je suis même 4ème avec ma recette d'éclair salé !!! Vous trouverez...

Posté par loliecat à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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15 octobre 2011

Bresaola pour l'apéritif ...

Vous l'aviez sans doute vu tout au long de mes recettes, j'ai un fort penchant pour ... l'Italie (Qui a dit autre chose ????? ) C'est donc tout naturellement que j'achète de la charcuterie Italienne et que je la cuisine à toutes les "sauces"... Cette...

Posté par loliecat à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Italie

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15 octobre 2011

Bavarois framboise : dessert d'anniversaire n°3 ...

Pour les 7 ans de Carla, j'avais donc fait plusieurs desserts dont ce bavarois. J'ai pris la recette chez Amuses bouche et j'ai juste changer un peu les proportions, et rajouter d'autres biscuits type sablés, les Sprtiz. Pour 10-12 personnes : Pour le...

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Tags: Gâteau, Fêtes, anniversaire

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13 octobre 2011

Gateau d'anniversaire n°2

7 ans ... Cette année, les desserts étaient nombreux pour l'anniversaire de Carla (presque autant de dessert que de bougies d'ailleurs, avec la participation de ma Maman ...) Vu le succès du gâteau fait pour les copains d'école ici, j'ai renouvelé l'expérience,...

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Tags: chocolat, Gâteau, Fêtes, anniversaire

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12 octobre 2011

Vin de cassis

Voici une recette que je n'avais pas pris le temps de vous faire partager. J'apprécie le Kir en apéritif alors cette année, je me suis dit : Pourquoi ne pas le faire "tout prêt" ... J'ai fais de même avec du vin de cerises (recette à venir...) Les proportions...

Posté par loliecat à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Conserves

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