30 novembre 2011

Muffins au Lait concentré et Nougat pour le Jeu : Les ingrédients surprises...

Aujourd'hui, petit jeu : Faire une recette avec 2 ingrédients imposés et seulement les ingrédients de base (beurre, farine...). Ça ressemble un peu à une "boite mystère", j'aime beaucoup le principe !!!

Le jeu vient du blog Nos p'tits plaisirs

 J'ai choisi de faire la recette sucrée donc avec ces deux ingrédients :

J'ai eu l'idée de faire des petits muffins, voici ma recette :

• 140g de lait concentré non sucré
• 40g de nougat tendre
• 80g de sucre
• 2 œufs
• 200g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 1 càc d'extrait vanille
• 50g de beurre

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger le lait concentré, le sucre, la vanille, les oeufs et le beurre fondu. Ajouter  la farine et la levure.

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Verser dans des moules silicones ou des petits moules individuels. 

Enfourner et baisser la température à 180°C et cuire 20 minutes.

Bien attendre que les gâteaux soient refroidis pour les déguster sinon Aïe !!! Ça brûle la langue, parole de gourmande …

Le coeur des muffins reste coulants, même en refroidissant,

C'était vraiment un plaisir de participer à ce petit jeu, à bientôt pour le verdict ...