Voici une recette puisée chez Sophie de  migniardises and co , super facile et surtout rapide !!!

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Il faut :

  • 1 boite de sardines à l'huile
  • 2 càsoupe de fromage blanc battu

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C'est tout !!!

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Retirer le couvercle de la boîte de sardine sans l'abimer, pour un présentation plus sympa...

Enlever les arêtes des sardines.

Placer ces sardines dans un mixer, avec leur "jus" et le fromage blanc. Mixer par à-coup, pour qu'il reste quelques morceaux. Replacer cette préparation dans sa boite métallique, et servez avec des olives noires, sur du pain grillé...

Bonne idée pour des apéros improvisés, et vous pouvez varier avec des sardines au citron, à la tomate... La prochaine fois, je rajouterai quelques olives noires avant de mixer ...

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Bon appétit ... et bon Week-end à tous !!!