Poêlée de navets au gingembre et au miel

C'est la saison des légumes racines... Pour varier un peu leur préparation, et surtout pour enlever leur amertume, je les fait caraméliser maintenant.

Dans un magazine féminin, j'avais vu une recette de navets à la sauge, alors ça m'a donné l'envie d'en rajouter à cette recette.

Voici donc ma recette :

• 5 navets
• 1 càsoupe de miel
• 1 càsoupe d'huile d'olive
• 1 càc de gingembre en poudre
• sel, poivre
• 3 feuilles de sauge séchées

 Éplucher les navets et les couper en cubes.

Colorer les navets avec l'huile d'olive et le gingembre dans une sauteuse,

 

Facile maintenant que le père noël m'a apporté le super WOK BOOMERANG  !!! (La veinarde, je sais ...)

 Saler, poivrer puis ajouter le miel et la sauge, les navets prennent alors une belle couleur ambrée...

 

Bon appétit !!!

Comments

[Virginie]

J'avoue ne pas être fan des navets. J'en met un peu dans ma soupe et avec les autres légumes ils passent inaperçus. Ta version avec du miel me donne envie d'en manger, dingue non ?

[Gaëlle]

ta nouvelle bannière met ton blog vraiment bien en valeur, c'est chouette !

[christèle]

ta poelée me fait saliver dés le matin hummmmmmm

bravo pour ta nouvelle bannière , elle est très belle

bisous

[Méli]

Je fais souvent ce genre de plat, et j'adore !

[cecile en balade]

ça me tente bien !! excellente idée ! merci

bisous