Pour accompagner un café, ou pour une pause goûter, ces muffins "Home Made" seront les bienvenus !

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Pour environ 25 Muffins :

  • 100g de chocolat noir à dessert
  • 100g de sucre glace
  • 80g de beurre
  • 120g de poudre d'amandes
  • 130g de farine
  • 30g de maïzena
  • 1 càc de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 1 càsoupe de Rhum

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs et le sucre glace, puis ajouter la farine,maïzéna, levure et poudre d'amandes.

Faire fondre à feu TRES doux le beurre et le chocolat et les verser sur la préparation précédente. Ajouter le Rhum et bien mélanger.

Remplir aux 2/3 des moules silicones. Enfourner 15 à 18 minutes.

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Bon appétit et à bientôt ...