26 mars 2012

Tartelettes au citron

Encore une petite recette tirée du dernier livre de Christophe Felder... Mais j'ai remplacé le jus de citron vert par du jus de pomme, pour adoucir un peu ces tartelettes... Cette recette est calculée pour environ 25 tartelettes.   Pour les fonds de tartelettes : 150g de farine 1 pincée de levure chimique 75g de sucre semoule 75g de beurre le zest d'1/2 orange 1 jaune d'œuf 1 càsoupe d'eau Dans le robot (ou à la main), mélanger la farine, le beurre en petits dés, froid, la levure, les zests et le sucre.... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 10:20 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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