14 mai 2012
Gâteau au Yaourt aux Cranberries et Farine de Coco
Un bon classique, revisité à la farine de coco...
J'ai testé ma toute nouvelle yaourtière Lagrange. Elle est vraiment très pratique et surtout très Design
Pour 1 gros gâteau :
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre
- 2 pots de farine blanche
- 1 pot de farine de Coco
- 1 sachet de levure
- 1 pot de cranberries séchées
- 1 pot d'huile d'arachide
- 4 oeufs
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger au robot les oeufs, le sucre, puis les farines, le yaourt, la levure et l'huile.
Fariner les cranberries.
Les ajouter à la pâte. Verser dans un moule à gâteau et enfourner 50 minutes.
A très bientôt, bon appétit ...
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