Chez Lolie

25 juin 2012

Cerises au vinaigre

J'ai voulu essayer les cerises au vinaigre, goûtées dans des restaurants, à l'apéritif. J'ai hésité à publier cette recette l'année dernière, au moment de la cueillette des cerises, j'ai préféré attendre de les goûter pour vous faire partager la recette....

Posté par loliecat à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Cerises, Conserves

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21 juin 2012

C'est l'été !!! Glaces aux Fraises du jardin ...

Enfin, l'été !!! Quoi de plus saisonnier qu'une recette de glace ? Cette année, plus de 10kg de fraises ramassées au mois de juin, c'est du jamais vu !!! Après les confitures, j'ai testé les glaces. J'avais à côté de moi mon "Maître Capello", qui tenait...

Posté par loliecat à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gelato

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17 juin 2012

BN Maison ... Bonne fête à tous les Papas !!!

Parce que les hommes sont restés de grands enfants, pour cette fête des pères 2012, je vous propose une recette simple qui ravira petits et grands je pense. J'ai eu envie de faire mes propres chocos, ou BN... Ils ne sont pas restés longtemps dans la boite......

Posté par loliecat à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Biscuit

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16 juin 2012

Cake Ricotta, Poulet et Pignons

Voici une idée de cake pour les piques-niques sur l'herbe, car ENFIN, il fait beau !!! Il nous faut : 250g de farine 250g de Ricotta 3 gros oeufs 1 sachet de levure 8 càsoupe d'huile 30g de pignons de pin 50g d'olives noires dénoyautées 120g de tranches...

Posté par loliecat à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Cake, Apéro

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14 juin 2012

Carottes nouvelles "glacées" ...

La plupart du temps, je fais mes carottes nouvelles à la vapeur, mais en voyant ces petits légumes glacés dans les restaurants, si brillants et fondants, j'ai eu envie de changer ma façon de les préparer. Voici donc la technique : Éplucher, puis tailler...

Posté par loliecat à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

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12 juin 2012

Cake à la Compote de Pommes et aux Marrons glacés

Il y a parfois des erreurs en cuisine qui donnent de bons résultats ... Je voulais préparer un cake à la crème de marron*. Je prépare tous mes ingrédients, et lorsque j'ouvre ma crème de marrons pour la verser dans la pâte, je m'aperçois qu'il s'agit...

Posté par loliecat à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Goûter, Pommes

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8 juin 2012

Cookies au Chocolat de Martha Stewart

Et NON , je ne suis pas en vacances !!! J'ai seulement un emploi du temps un peu chargé en ce moment, et les rares plages disponibles, je les passe dehors, au jardin ... quand il ne pleut pas ... Je reviens donc vers vous avec cette recette de cookies...

Posté par loliecat à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cookies, Goûter

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