C’est une amie tunisienne qui m’avait montré comment transformer de simples amandes en délicieux « biscuits » apéritifs.

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Faire chauffer à sec une poêle avec du sel. Déposer les amandes et les faire revenir. Attention !!!! Elles colorent très vite.

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Déposer sur une petite assiette et attendre quelques minutes pour déguster, sinon gare aux brûlures….

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Bon appétit et bonne journée …