Lorsque j'ai demandé à ma fille et mes nièces ce qu’elles voulaient au goûter, j’ai eu droit à : « Des petits fours !!! » Pourquoi pas…

Allons-y pour des tuiles !

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Ingrédients pour 25 tuiles environ :

  • 100g de sucre semoule
  • 2 blancs d’œufs
  • 50g de beurre fondu
  • 50g de farine
  • 1 pincée de sel
  • Pépites de chocolat, Pralines mixées, éclats de Pistaches
     
     

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un grand saladier, mélanger le sucre et les blancs sans les monter en neige.

Faire fondre le beurre, l’ajouter quand il a un peu refroidi. Ajouter enfin la farine et le sel.

Déposer des petits tas de pâte sur une feuille de cuisson, puis étaler avec le dos d’une cuillère.

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Parsemer avec les Pralines, Pépites ou Pistaches.

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Enfourner environ 7 minutes.

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Dès la sortie du four, déposer sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille.

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Il y en a pour tous les goûts !!!

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A déguster avec un bon thé, et pour les enfants, un verre de lait ou de jus de fruit ...

A très bientôt !!!