09 août 2014

Confiture d'Eté

Avec ce temps d'automne, difficile d'avoir de belles récoltes au jardin. Heureusement, avant les pluies de ces dernières semaines, nous avons pu ramasser ces fruits rouges : mûre, framboise, cassis, groseille et casseiller (hybride cassis-groseille). Il restait encore 1,5 kg après que les gourmands soient passés... Confiture d'Eté : 1,5 kg de fruits rouges 1 kg de sucre pour confiture 2g d'agar agar + 1 càsoupe de sucre en poudre 1/2 citron pressé La veille, nettoyer les fruits et les recouvrir de sucre pour confiture, et... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 08:52 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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