26 janvier 2015

Galettes de Boulgour

Lundi soir, c'est souvent la cuisine des "restes" du Week End.  Et les galettes, c'est le moyen idéal de passer des "fonds" de casseroles ! Il nous faut : 280g de Boulgour cuit 2 oeufs 2 càsoupe de farine complète 40g de gruyère râpé 2 càsoupe de sauce tomate 2 càsoupe de maïs en boite  sel, poivre 1 càcsoupe d'huile pour la cuisson Mélanger les oeufs et la farine au fouet, saler et poivrer puis ajouter tous les autres ingrédients. Faire chauffer l'huile dans une poêle à crêpe. Déposer des petits tas... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 20:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]