Châtaignes au four

Un message plus léger, plus gourmand que le précédent...

Nous avons un châtaigner à la maison, et cette année, il y a eu moins de châtaignes mais elles étaient bien plus grosses !

D'habitude je les prépare avec du lait mais il faut bien avouer que la préparation est très longue... Alors cette année, j'ai testé au four.

Il suffit de laver les Châtaignes, d'enlever avec un couteau bien aiguisé le fond de la coque,

et le les mettre à cuire 30 minutes à 220 °C dans un plat avec un couvercle..

A mi cuisson, rajouter un peu de cassonade et remuer.

Bon appétit !

A bientôt,

Lolie

Comments

[babakitchen]

ici on les étale à plat sur une grande plaque de four, nature, d'ailleurs ça me manque et j'ai failli acheter un cornet hier en centre ville !! bises