Boulettes de fromage aux graines

Bonjour, voici une idée de petites bouchées apéro, déclinables à souhait!

J'ai réalisé la moitié avec du Kiri au chèvre, l'autre moitié avec du Kiri normal.

Bouchées "Vaches" :

• 5 kiri
• 1 càc de curcuma
• 1 pincée de piment doux
• poivre, sel
• mélange de graines (sésame, lin, millet, tournesol) style mélange pour pain

Dans un bol, mélanger à la fourchette les Kiri, et les épices. Saler et poivrer. 

Former de petites boulettes à l'aide de 2 cuillères à soupe et les enrober de graines. Pour cela, remplir une assiette à soupe de graines, déposer les boulettes de fromage et remuer l'assiette.

Bouchées "Chèvres":

• 5 kiri au chèvre 
• poivre, sel
• mélange de graines

La réalisation est la même que les boulettes précédentes.

Bon apéro !

Lolie