750 grammes
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Chez Lolie

20 février 2012

Soupe Pomme Romanesco

Soupe Pomme Romanesco
Ohhh !!! Une forêt de sapins !!! M'a dit ma fille ... Non ma chérie, c'est un Chou Romaseco Peut-être, mais n'empêche qu'on dirait des sapins quand même !!! Il restait 2 pommes dans ma corbeille, j'ai eu envie de les mettre dans une soupe, avec les "sapins"......
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17 février 2012

1,2,3 ... jours de retard pour la Saint Valentin ...

1,2,3 ... jours de retard pour la Saint Valentin ...
Et moi qui croyais que les températures polaires et le froid sibérique avaient détruit les virus ... QUE NENI !!! Alors cette année, j'ai passé la Saint Valentin sous la couette mais ... malade... C'est franchement moins amusant !!! C'est donc avec un...
10 février 2012

Poêlée Chou-Fleur, Quenelles, Sauce Poulette

Poêlée Chou-Fleur, Quenelles, Sauce Poulette
Voici un plat simple que l'on apprécie beaucoup le soir à la maison. Pour 3-4 personnes : 1 chou-fleur 6 quenelles Lyonnaises natures 1/2 litre d'eau très chaude 40g de beurre (+ 1 petit morceau pour les quenelles) 40g de farine 1 bouillon de volaille...
8 février 2012

Sablés Escargots au Chocolat et à la Vanille

Sablés Escargots au Chocolat et à la Vanille
Pour cette recette, je me suis inspirée de 2 blogs : Celui de Sophie Mignardises and Co, et celui de Cookismo. Comme je n'arrivais pas à me décider sur la recette, j'ai fait un mix des deux avec une touche personnelle ... Pour environ 30 sablés : 180g...
6 février 2012

Gâteau au Citron " à tomber par terre" !!!

Gâteau au Citron " à tomber par terre" !!!
Selon Cléa, ce gâteau est à tomber par terre !!! Ingrédients : 3 oeufs 40 g de farine 40g de poudre d’amande 80 g de sucre blond de canne 60 g de purée d’amande blanche 1 càc de levure en poudre 2 citrons (zests et jus) Préchauffer le four à 170°C. Séparer...
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5 février 2012

Un peu de Chaleur !!!

Un peu de Chaleur !!!
Cet après-midi, ma fille est allée quelques minutes dehors, il faisait un temps magnifique, mais quel froid !!! -12°C !!! Et le thermomêtre extérieur nous a indiqué qu'il a fait -17°C la nuit dernière... Lorsqu'elle est rentrée, elle m'a dit : "S'te plait,...
4 février 2012

Endives braisées à l'Orange

Endives braisées à l'Orange
En feuilletant le magazine Saveurs, j'ai bloqué sur cette recette !!! Voilà une façon différente de cuisiner ce légume, avec les zests et jus d'oranges !!! J'ai juste modifié un peu la recette de base ... Pour 4 personnes : 3 oranges bio + 1 orange sanguine...
2 février 2012

Crêpes au Carambar !!!

Crêpes au Carambar !!!
Comment passer à côté ... Dans les supermarchés, les allées centrales regorgent depuis des semaines de farines, oeufs, lait, Rhum et ... Nutella !!! Et oui, aujourd'hui C'est la chandeleur !!! J'ai l'habitude de ma recette ici, mais comme souvent, j'ai...
1 février 2012

Biscuit de Savoie

Biscuit de Savoie
En ce moment, j'essaie de varier les petits déjeuners alors voici une recette très légère et rapide à préparer, pour de demain matin !!! Pour 6-8 personnes : 4 oeufs 120g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 40g de farine (+1 peu pour le moule)...
31 janvier 2012

Pavé de Saumon en papillote à la Verveine Citronnée

Pavé de Saumon en papillote à la Verveine Citronnée
Après les fêtes (elles ne sont pas si loin sur la balance...), rien de tel que les plats légers en papillote. Pour ce soir, j'ai choisi le saumon, car ma fille adore et surtout parce que j'en ai au congèl'... En prenant les ingrédients, mon regard passe...
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