Chez Lolie

9 juin 2011

Boeuf braisé

Avec les températures quasi hivernales (si, si !!!) j'avais envie d'un plat qui réchauffe : Un grand classique, peu honéreux, qui demande seulement un long temps de cuisson... Ingrédients pour 4 personnes 600g de boeuf à braiser 4 carottes 2 branches...

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Tags: carottes

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7 juin 2011

Brosse à légumes : ma dernière trouvaille ...

Je suis un peu absente de la blogosphère en ce moment, travail oblige... Je profite tout de même d'un moment de répis (même tardif ...) pour vous faire partager une trouvaille.J'ai acheté dans un magasin bio (biocoop) une brosse à légumes pour à peine...

Posté par loliecat à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2011

Petit Plat du dimanche soir : Oeuf au four ...

Je ne sais pas vous, mais en ce moment, rares sont les moments où l'on n'est pas invités... Alors lorsqu'on rentre le dimanche soir, le frigo est parfois un peu vide... Heureusement que nos petites poulettes nous donnent 3 beaux oeufs tous les jours,...

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17 mai 2011

Millefeuille Printanier

Avec ces belles journées, j'avais envie d'une entrée fraîche et colorée !!! Pour cela, voici une recette simple, mais qui fait son effet !!! Ingrédients: 1 tomate rouge 1 tomate jaune 1 tomate noire de Crimée 2 boules de Mozzarella quelques feuilles de...

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14 mai 2011

Scones aux fraises et chantilly au lemon curd

Enfin les premières fraises du jardin !!! Même si le temps aujourd'hui était pluvieux, ces petites douceurs ont apporté du soleil au Tea Time !!! Un vrai plaisir de ramasser ces fruits !!! Difficile de ne pas les manger au fur et à mesure... Faire la...

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12 mai 2011

Radis au Beurre Mentholé

Mon Homme adore les premiers radis, bien croquants. J'avais donc fait cette petite garniture pour les accompagner. Mélanger du beurre demi-sel avec de la menthe et du persil ciselés. Remplir les petits légumes coupés en deux de ce beurre si parfumé .......

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Tags: Herbes

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9 mai 2011

Tarte Saumon-Epinards

C'est la saison des épinards, et voici une recette pour varier un peu leur préparation... Faire une pâte brisée avec : 170g de farine complète 50g de farine blanche 30g de flocons d'avoibe 110g de beurre demi-sel froid 4 c à soupe d'eau froide Mélanger...

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Tags: Tarte salée

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7 mai 2011

Gateau à l'ananas

Dessert ultra fastoche sans beurre et sans reproche !!! (c'était facile...) Pour ce beau gâteau : 180g de cassonade 3 oeufs 250g de farine 1/2 sachet de levure 20 cl de crème fraîche 1 càsoupe de rhum maison caramel (tout prêt pour cette recette...) 1...

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Tags: Goûter, Gâteau

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5 mai 2011

Poulet sauté au champignons et aux navets

Cette recette est vraiment rapide à faire. Idéale pour un repas léger ou pour un casse-croûte complet et équilibré ... Pour 2 personnes : 1 blanc de poulet 2 navets 300g de champignons frais sel, poivre huile d'olive 1 noisette de beurre Couper en lamelles...

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Tags: poulet

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3 mai 2011

Gateau au yaourt au Caramel

C'est un classique à la maison, et comme je voulais changer un peu le goût, j'ai rajouter un arôme caramel. Pour sa fête aujourd'hui, mon Homme a beaucoup aimé !!! Voici sous une forme un peu différente la recette du gâteau aux yaourt ... 1 pot 2 pots...

Posté par loliecat à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Gâteau, Yaourts

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