Chez Lolie

6 février 2011

Petits Biscuits

Malheur !!! Cette semaine, notre Boite à biscuits était VIDE !!!! Panique, pas de biscuit dans les placards... comment faire pour le petit goûter au boulot ??? Heureusement, des petits biscuits, c'est rapide à préparer ... Pour environ 30 pièces : 250g...

Posté par loliecat à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit

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4 février 2011

Entrée très légère ...

Récemment, nous sommes allés manger dans un resto Japonais très sympa sur Lyon, le Wasabi, et nous avons mangé de succulents plats, accompagnés de radis blanc, une sorte de long navet. Nous avons adoré son petit côté frais, moins amer que je ne le pensais,...

Posté par loliecat à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Salade, Sauce

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1 février 2011

Lasagnes Vertes aux épinards et au saumon

Depuis que j'ai retrouvé la machine à pâte, je teste toute sorte de variantes... Pour ces lasagnes, j'ai utilisé : 2 oeufs 200g de farine 2 cuillères à soupe d'épinards cuits (à mélanger à la pâte pour la rendre verte) 6 tranches de saumon fumé 300g d'épinards...

Posté par loliecat à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Pâtes, Italie

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30 janvier 2011

Bonbons maison

Cette fois, la cuisine s'est transformée en petit laboratoire pour chimiste en herbe. En effet, Carla a reçu du Père Noël un kit pour fabriquer ses propres bonbons . Un peu de gélatine en poudre, du sucre glace... quelques gouttes d'arôme (naturel) et...

Posté par loliecat à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbon

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28 janvier 2011

Pâtes fraîches Maison : recette de base

Je ne sais pas si ce message est à classer dans la rubrique photo ou recette, car à vrai dire, la recette est brève... 1 oeuf pour 100g de farine C'est tout ! Point barre !!! Alors les photos vous donneront j'espère plus envie que la liste, simple, des...

Posté par loliecat à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Herbes, Italie

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27 janvier 2011

Best of Blogs

Un peu de pub ... Comme je vous l'avais dit, certaines de mes recettes figurent sur des applications pour iphone. Depuis peu, nous avons un logo pour cela : Bonne journée à tous ... ... et Bon anniversaire à D'Jo !!!

Posté par loliecat à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IPhone

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25 janvier 2011

Sandwich SNCF

Le Mardi soir, c'est souvent plateau-télé, soirée ciné... Il faut donc quelque chose de pratique à manger et si possible d'équilibré... Cette fois j'avais acheté des pains spéciaux appelés pains polaires ou suédois (comme ceux que l'on trouve chez Ikéa...)...

Posté par loliecat à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Apéro, Salade, saumon

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23 janvier 2011

Mendiants au chocolat Blanc

Comme les mendiants au chocolat noirs ici, j'ai tenté au chocolat blanc. Il est important de choisir du chocolat Blanc de bonne qualité Faire fondre le chocolat blanc à feu très doux ou au bain marie. A l'aide d'une petite cuillère, déposer sur une feuille...

Posté par loliecat à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Fêtes

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22 janvier 2011

Samoussa

Hier soir, nous avons fait une crêpe party un peu différente, avec ratatouille, bacon, petit salé, champignons frais ... et j'ai quelques restes. Pas assez pour faire un plat unique, donc on improvise. Comme je n'avais jamais testé les Samoussas, c'était...

Posté par loliecat à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Apéro

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21 janvier 2011

Petits pois / Carotte revisités ...

Voici une autre façon de manger les classiques petits-pois carotte. J'ai utilisé une pâte à pancake, en allégeant un peu la quantité de farine, car j'utilise les légumes en purée... Pour la pâte des 2 types de "pancakes" : 4 oeufs 100g de farine 1 sachet...

Posté par loliecat à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Apéro

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