Chez Lolie

19 janvier 2011

Fondant Chocolat - Caramel

Pour le goûter de cet AM, j'ai fait un gâteau au chocolat, et à la place du chocolat noir à dessert, j'ai utilisé le chocolat pâtissier au caramel ... Une gourmande ne se refait pas ... Il nous faut : 1 tablette de chocolat dessert au caramel (170g) 150g...

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Tags: chocolat, Goûter, Gâteau

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18 janvier 2011

Rhum maison

J'aime le fait-maison, alors je prépare de temps en temps quelques alcools . Cette fois, j'ai fait du rhum à ma façon(enfin, c'est une recette de famille...) et avec une préparation d'épices achetée chez Alice Délice. 1 préparation pour rhum arrangé (Coco,...

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Tags: épices, coco, Apéro

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17 janvier 2011

Rôti de veau au Chou rouge et aux Champignons de Paris

Le chou, c'est de saison !!! Alors pour varier un peu, je l'ai utilisé avec une viande, au four... Il nous faut : 1 rôti de veau (farci ou non) 5 champignons de Paris crus 1/2 chou rouge (le reste permettra de faire une belle salade par exemple... celle-ci...

Posté par loliecat à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons

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16 janvier 2011

J'aime la galette

Pour rester dans le thème Galette ... j'ai trouvé sur le blog de Dorian une vidéo sympa et je voulais vous la faire partager... Claude François / J'aime la galette envoyé par POILALAPROD. - Cliquez pour voir plus de vidéos marrantes.

Posté par loliecat à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2011

Encore une petite Galette ... Rhum / Amandes

Je sais, l'épiphanie c'est déjà loin... mais n'ayant pas trop eu de temps libre cette semaine, je vous livre seulement aujourd'hui ma dernière recette de galette frangipane, qui a été ma préférée ! C'était le dessert pour l'anniversaire de Maman, le 06...

Posté par loliecat à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes

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12 janvier 2011

Cake aux olives et caviar d'aubergine

Les cakes salés sont très rapide à faire et pour moi, c'est l'idéal lorsque je n'ai pas trop le temps le soir... Pour celui-ci, j'ai utilisé : 175g de farine complete 1 sachet de levur chimique 3 oeufs 10 cl de lait 8cl d'huile d'olive 1 petit pot de...

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Tags: Cake

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10 janvier 2011

Sandwich...aux graines germées

Après ces repas de fête très copieux, voici un petit casse-croûte assez léger et plutôt équilibré pour le boulot ... Il nous faut : 1/4 de baguette graines germées (poireau et betterave) salade verte 1 tranche de jambon Brie Saint Morêt Couper en deux...

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Tags: Pain, Salade

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8 janvier 2011

Pain de mie

Voici une recette vue sur le blog de Titi et ses fripouilles qui m'a grandement fait envie !!! C'est fait, je l'ai testée ce matin, et c'est un vrai régal !!! Il nous faut : 150ml d’eau tiède 150ml de lait tiède 500g de farine type 45 50g de beurre 1.5...

Posté par loliecat à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

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6 janvier 2011

Galette des rois à la pralinoise ...

A Noël, tout le monde a adoré les mendiants au chocolat, surtout ceux à la pralinoise... J'ai donc eu l'idée d'en incorporer à une galette des Rois... Pour cette galette très gourmande : 2 pâtes feuilletées 100g de beurre 180g de sucre 2 oeufs + 1 pour...

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Tags: Fêtes

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5 janvier 2011

Gateau au yaourt Pomme-Pépites de Chocolat

Panne de balance électrique : Piles H.S ..., alors on ressort le bon vieux pot de yaourt pour faire un gâteau !!! J'ai repris ma recette de base ici, mais j'ai allégé en farine... Ce qui nous donne : 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine...

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Tags: chocolat, Gâteau, Pommes

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