Chez Lolie

16 octobre 2010

Légumes farcis

Les légumes farcis permettent d'avoir un plat unique, bon marché, et très apprécié des enfants. Pour 15-18 légumes courgettes aubergines tomates poivrons 300g de jambon blanc 300g de saucisse 80g de gruyère râpé 20g de parmesan 3 oeufs thym, romarin,...

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15 octobre 2010

Variation de Crumbles ...

Nous avons dans le verger 3 beaux pommiers, dont un qui est vraiment immense, et 2 poiriers. Nous avons donc chaque année beaucoup de fruits et cette fois, c'est en crumble qu'ils seront mangés !!! Pour la pâte, j'ai utilisé : 150g de farine d'épeautre...

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Tags: Pommes

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13 octobre 2010

Mc Lolie Pancetta

Aujourd'hui, Mercredi, j'avais envie de tester un nouvel hamburger maison, et comme j'ai eu un super bouquin à ce sujet pour mon anniversaire, c'était l'occasion rêvée. J'ai fait le pain moi-même cette fois !!! C'était vraiment Bon !!! (On peut le trouver...

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13 octobre 2010

Lolietoes ou Patatoes maison

Voici une façon facile et + diététique de préparer les frites : au four. Pour cela il faut : 4 grosses Pommes De Terre (PDT) sel 1 càc de Paprika 1 càc d'herbes de Provence 2 càsoupe d'huile d'olive Préchauffer le four à 230°C. Après avoir épluché et...

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11 octobre 2010

Tartelettes au chocolat blanc ou noir

Voici une recette une peu différente de pâte sablée. Pour tout dire, je voulais essayer de la faire moitié sucre glace / moitié sucre semoule, et quand j'ai versé le sucre glace, je n'ai pas bien géré et tout est tombé d'un coup. Du coup, j'ai testé la...

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Tags: chocolat, Tarte Sucrée

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10 octobre 2010

Photos d'anniversaire ...

Je voulais vous faire partager quelques photos non pas de cuisine mais de fête, de sourires d'enfants, avec un petit clin d'oeil à ceux qui reconnaitront le menton de leur enfant... 1 2 3 4 5 6 7 8 Et enfin, voici d'autres photos des préparatifs ... Pour...

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10 octobre 2010

Cupcakes d'anniversaire

Pour l'anniversaire de ma fille, j'avais fait ces petits cupcakes. Elle était ravie de leur belle couleur très Girly !!! Il a fallu : 250g de beurre 250g de farine 250g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 càc d'arôme vanille Préchauffer...

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Tags: Goûter, Gâteau, Muffin, anniversaire

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10 octobre 2010

Gateau d'anniversaire

Pour les 6 ans de Carla, j'avais fait plusieurs desserts dont ces gâteaux très simples, au chocolat recouverts de pâte d'amandes. Voici les ingrédients : 125g de sucre 80g de farine 20g de cacao en poudre 20g de poudre d'amandes 4 oeufs 1 sachet de levure...

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Tags: chocolat, Goûter, Gâteau, anniversaire

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9 octobre 2010

Moules marinières !!!

A midi, c'est Moules/Frites à la maison !!! C'est la première fois que je fais la sauce moi-même ... J'ai utilisé : 2 ails 2 oignons 1 énorme bouquet de persil 3 branches de thym 1 noix de beurre Poivre et des moules (mon mari avait prévu 2kg400 pour...

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Tags: Fruits de Mer

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7 octobre 2010

Mousse de Mascarpone aux framboises ... au SIPHON !!!

J'ai voulu essayer un nouveau dessert au siphon, car c'est très rapide à faire !!! C'est comme un tiramisu, sans le biscuit (rien ne vous empêche d'en mettre au fond de la verrine ...) J'ai pris : 150g de mascarpone 100g de sucre 1 càc de vanille liquide...

Posté par loliecat à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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