apero - Chez Lolie

28 juillet 2016

Oeufs de caille au pavot / Cuillères de ratatouille et moule au safran

Effet garanti avec cette petite assiette apéro ! Pour les oeufs de caille au pavot : Faire cuire 15 à 20 oeufs de caille, les plonger ensuite dans de l'eau froide. Les écaler. Dans un petit bol, verser 2 càsoupe de graines de pavot. Du bout des doigts,...

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Tags: Fruits de Mer, Apéro

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6 avril 2016

Boulettes de fromage aux graines

Bonjour, voici une idée de petites bouchées apéro, déclinables à souhait! J'ai réalisé la moitié avec du Kiri au chèvre, l'autre moitié avec du Kiri normal. Bouchées "Vaches" : 5 kiri 1 càc de curcuma 1 pincée de piment doux poivre, sel mélange de graines...

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Tags: Apéro

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20 mars 2016

Soupe de poisson Chantilly Safran

Bonsoir, Aujourd'hui, je voulais vous donner une petite idée de verrine, pour les fêtes ou pour un apéro entre copains. Je suis "grave" (comme dirait ma fille) à la bourre pour poster cette recette... Je l'ai faite en janvier avec une copine, pour notre...

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Tags: Apéro, Soupe, Poisson, verrine

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11 mars 2016

Comme une tapenade ...

Bonjour, Voici une petite garniture sympa pour l'apéro, sur des tartines ou pour tremper quelques dips de légumes. Super rapide avec des ingrédients du placard. Il nous faut : 1/2 boite de sauce tomate aux olives (210g) 8 anchois marinés à l'huile 15...

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Tags: Apéro

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1 décembre 2015

Pop Corn Salés Tex Mex

Bonjour, En apéro, j’ai préparé ces petits Pop Corn version salée. Pour varier un peu les goûts, j’ai ajouté quelques épices, très sympa ! Il nous faut : du maïs à Pop Corn 1 càc d’épice Tex Mex (carrefour) Sel Déposer le maïs dans une poêle et faire...

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Tags: Apéro

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12 novembre 2015

Pannacotta Romarin et Tomates

Bonjour, Je ne suis pas une grande Fan de pannacotta sucrées, je pense en avoir trop vu sur les assiettes des cafés gourmands... Les versions salées me tentent plus. J'en avais fait une avec des restes de ratatouilles, ici, qui avait bien plu. Cette recette...

Posté par loliecat à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, verrine

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3 novembre 2015

Momies ... Feuilletés saucisse

Bonjour, Pour Halloween, j'avais également préparé des feuilletés apéros en forme de Momie (idée trouvée sur le Net)! La préparation est simple mais LONGUE !!! Il faut 1 rouleau de la pâte feuilletée toute prête (1/4 suffira) 6 knackis 1 jaune d'oeuf...

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Tags: Apéro

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17 septembre 2015

Feuilletés apéritifs

Bonjour, Tout le monde connaît les feuilletés à l'apéro, au fromage, saucisse ou anchois... Même si ce n'est pas toujours très diététique, c'est rapide à faire et en général cela plaît au plus grand nombre. C'est dans un magazine que j'ai vu une photo...

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Tags: Apéro

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12 mars 2015

Cookies Tapenade noire / Chorizo

Voici une nouvelle variante de cookies salés ! pour l'anniversaire d'un ami, j'ai préparé ces petits biscuits apéros en 12 minutes chrono ! Il restait 13 minutes de cuisson et hop ! On part de la maison avec les cookies tous chauds avec nous... Ingrédients...

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Tags: Cookies, Apéro

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24 janvier 2015

Bouchées à la basquaise

Bonjour à tous, Je viens (ou plutôt reviens) sur le blog en vous proposant une recette pour l'apéritif. J'ai trouvé ces petites brochettes dans un livre de virgine Michelin "Tu viens prendre l'apéro?". Cela a été très apprécié à Noël ! Très frais et très...

Posté par loliecat à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises, Foie Gras, Apéro, Fêtes

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