27 septembre 2012

Gâteau Amandin pour l'Anniversaire de Carla...

Cette fois, ma princesse souffle ses 8 Bougies !!! Je lui ai préparé un petit gâteau pour l’école, avec une petite déco sympa. La recette de base est de Sonia Ezgulian. Pour un beau gâteau : 100g de beurre 150g de poudre d’amandes 100g de farine 175g de sucre 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 noisette de beurre pour le moule Pour le décor : 150g de pâte d'amande blanche 150g de pâte d'amande verte 50g de pâte d'amande rose bonbons (réglisse, fraises tagada, dragibus...)   ... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Muffins au Sirop de Grenadine et aux Cranberries

Toujours pour la kermesse de l'école du village, j'avais préparé ces petits muffins au sirop de grenadine. Pendant que ma fille préparait des fleurs en papier pour le défilé de vélos fleuris, que mon mari accrochait ces fleurs au vélo, j'étais en cuisine ... C'était un vrai travail d'équipe ...    La recette est très simple, et le résultat très moelleux ! J'avais déjà fait des muffins de ce type ici. Pour une vingtaine de muffin : 250g de farine 120g de beurre mou 90g de sucre 15 cl de sirop de... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Muffins Ultra Moelleux au Chocolat

Pour la kermesse de l'école de Carla, j'ai préparé quelques petits goûters et ces muffins au chocolat ont bien plu. Il faut dire qu'ils étaient vraiment légers et moelleux !!! J'ai trouvé la recette sur le site Chocolat à tous les étages, et je la garde bien au chaud, car c'est sûr qu'elle va faire partie des classiques à la maison !!! La façon de préparer cette recette est très originale, c'est aussi ce qui m'a plu, je voulais tester... J'ai doublé les proportions, kermesse oblige !!! Pour 25 muffins environ : 125g de... [Lire la suite]
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30 mars 2012

Gâteau léger Pomme - Réglisse

Losque j'ai vu le thème du concours sur les Bonbons du blog Dans Vos Assiettes, à l'occasion des 2 ans de son Blog, j'ai pensé à ces petits rouleaux de Réglisse Haribo !!! J'en suis Fan !!!   Voici donc ma recette pour 4-5 personnes : 120 g de sucre 2 oeufs 5 rouleaux de Réglisse 200ml+40ml de lait 150 farine + 1 peu pour fariner les pommes 1/2 sachet de levure 3 pommes Dérouler les bonbons de Réglisse. Attention !!! C'est très délicat, ils tombent très vite dans la bouche, quand on est maladroit ...   ... [Lire la suite]
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02 février 2012

Crêpes au Carambar !!!

Comment passer à côté ... Dans les supermarchés, les allées centrales regorgent depuis des semaines de farines, oeufs, lait, Rhum et ... Nutella !!! Et oui, aujourd'hui C'est la chandeleur !!! J'ai l'habitude de ma recette ici, mais comme souvent, j'ai été tentée de changer, de tester celles d'autres blogs gourmands comme celui de cooking lili,  au Carambar !!!!!       Ingrédients : 200 g de farine 4 oeufs 250 ml de lait 50 ml d'eau 20 g de crème épaisse 80 g de Carambar une pincée... [Lire la suite]
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30 janvier 2011

Bonbons maison

Cette fois, la cuisine s'est transformée en petit laboratoire pour chimiste en herbe. En effet, Carla a reçu du Père Noël un kit pour fabriquer ses propres bonbons. Un peu de gélatine en poudre, du sucre glace... quelques gouttes d'arôme (naturel) et le tour est joué. Le plus long : Attendre que les bonbons figent pour pouvoir les manger... Très ludique comme activité et chose inattendue, ma fille m'a dit : " Beurk, c'est avec ça qu'on fait les bonbons ???? Bahhh !!! Et en plus ça sent... [Lire la suite]
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18 août 2010

Crème Glacée à la Fraise Tagada

Voici une recette ultra rapide : Notre stock de Magnum ayant fortement diminué ... ( Allez savoir pourquoi ...) J'ai dû improviser une petite recette avec ce qu'il y avait dans le placard (Dimanche oblige). J'ai donc trouvé des Bonbons !!! Oui, il y en avait quelques uns, et du lait concentré sucré : cela suffisait !!! Il nous faut ; des fraises TAGADA 1 boite de lait concentré sucré 10 cl de lait Déposer une fraise dans chaque verrine ou autre récipient allant au congélateur. Mixer une poignée de fraises avec... [Lire la suite]
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04 juin 2010

Yaourt Chocolat-Carambar

Voici une autre version de Yaourt trouvé dans le livre "Je fais mes Yaourts" en provenance du site ALAPAGE. J'avais déjà essayer les petits pots de crème, mais jamais les yaourts au Carambar. Pour les ingrédients : 1 l de lait entier Bio 1 yaourt nature entier Bio 100g de Carambar. Comme je n'en avait pas tout a fait assez (et oui, j'ai des gourmands à la maison...) j'ai fait moitié Carambar, moitié Bonbons Daims. 3 càsoupe de lait en poudre (je n'en ai pas mis, ils étaient assez fermes) 60g de sucre en... [Lire la suite]
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