09 octobre 2015

Gateau au chocolat et à la ... Courgette

Que faire avec ces courgettes, légumes fort délicieux mais dont on a tendance à se lasser en fin d'été... Vue de nombreuses fois sur FaceBook (Merci Clo !) cette recette vient de Hervé cuisine : Voici le lien ICI Il nous faut : 200 g de chocolat pâtissier 200 g de courgettes râpées 4 oeufs 30 g de maïzena 20 g de cacao en poudre non sucré 80 g de sucre, ou 40 g de Stévia 1 càc de vanille liquide Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Éplucher la courgette. Séparer les blancs des... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 10:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

02 juillet 2014

Gâteau hyper moelleux au chocolat ... Thème Equitation

Lors d'un petit repas entre amis, ce délicieux dessert nous fût apporté et a remporté un immense succès ! J'ai demandé la recette, car même mon Homme, qui n'est pas très fan de gâteaux au chocolat, en a mangé 3 fois ! Et c'est donc tout naturellement que j'ai refait ce gâteau pour les 10 ans de ma filleule. Charlotte m'avait demandé de faire un décor en rapport avec sa passion : le cheval ! Pour un gâteau de 15 personnes : 8 oeufs 400g de chocolat noir à dessert 250g de sucre 120g de beurre 80g de farine ... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 08:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 mai 2014

Gâteaux d'Anniversaire : Photos en retard...

Voici les gâteaux que j'ai préparés pour l'anniversaire de ma fille... l'année dernière... Quand ??? Oui, septembre 2013... et je publie seulement aujourd'hui??? Que voulez-vous, c'était un peu difficile l'année dernière, heureusement, j'avais pris des photos ! Pour la recette, il s'agit de celle d'un gâteau validé à de nombreuses reprises, que je vous avait présenté ici, ou bien de génoises classiques. J'ai utilisé différentes couleurs de pâte à sucre, résultat garanti à l'école ! "C'est ta mère qui l'a fait????" Ca fait du... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 20:59 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 octobre 2012

Fleur de Caramel ...

Alléchant comme titre, n'est-ce pas ? C'est comme ça que je me suis laissée tentée... Ce dessert très "girly" convenait parfaitement pour un goûter d'anniversaire. Je l'ai trouvé dans le livre "140 desserts de fête". Il s'agit d'un gâteau moelleux au chocolat, avec une crème au beurre salé... J'ai un peu changé la recette, car j'avais acheté cet été en Charentes un excellent caramel au beurre salé (gain de temps considérable ...)     Pour 10 personnes : Pour le moelleux au chocolat : 4 oeufs 165g de beurre ... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 16:35 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 septembre 2012

Gâteau Roulé ... Serpent ...

Pour l'anniversaire de ma nièce, j'avais proposé de faire un gâteau et comme elle adore le roulé au Nutella, mon choix fût vite fait. J'avais repéré sur le site amuses bouches une présentation originale pour ce gâteau un peu banal (mais fort apprécié !!!). Après le gâteau roulé Tortue on reste dans la famille des reptiles et on prend le serpent... SSSSssssss ... C'est aussi le son  de mon souffle ce matin... Aussi subtile qu'un serpent, ce satanné virus s'est immiscé, et me pousse à vous servir cette recette de... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 11:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 septembre 2012

Gâteau Amandin pour l'Anniversaire de Carla...

Cette fois, ma princesse souffle ses 8 Bougies !!! Je lui ai préparé un petit gâteau pour l’école, avec une petite déco sympa. La recette de base est de Sonia Ezgulian. Pour un beau gâteau : 100g de beurre 150g de poudre d’amandes 100g de farine 175g de sucre 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 noisette de beurre pour le moule Pour le décor : 150g de pâte d'amande blanche 150g de pâte d'amande verte 50g de pâte d'amande rose bonbons (réglisse, fraises tagada, dragibus...)   ... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 16:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

27 juillet 2012

Moelleux au Chocolat pour Charlotte

Ma filleule est venue à la maison il y a quelques jours et ma fille a voulu lui préparer ce petit gâteau...   Pour 6 personnes : 125g de beurre 125g de farine 1/2 sachet de levure 250g de sucre 4 oeufs 1 càc de sucre 200g de chocolat noir dessert Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Au robot (ou à la main pour les plus courageux...) battre les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le mélange beurre-chocolat, et enfin la farine et la levure. Monter les... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 16:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
15 juillet 2012

Gâteau marbré

C'est je crois le goûter que je préfère, tant au goût qu'en visuel... A chaque fois, les marbrures sont différentes, et c'est un plaisir de couper les tranches...    Pour un gros cake : 270g de farine 190g de sucre 170g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure 1 càsoupe de vanille liquide 170g de lait + 80g 20g de cacao sucré (Poulain) 30g de cacao amer en poudre   Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors le beurre fondu,... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 07:38 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 juillet 2012

Gâteau rapide aux Pommes ... pour le goûter du mercredi ...

Pour les goûters, rien de tel que les gâteaux aux fruits, et quand il en reste, c'est un régal au petit déjeuner... Pour 6 personnes : 180g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 œufs 150g de farine (+ 1 peu pour fariner les pommes) 1 sachet de levure 2 càsoupe de fromage blanc battu 3 pommes Battre les œufs et les sucres. Ajouter le fromage blanc, puis la farine et la levure. Éplucher, puis couper les pommes en dés. Les fariner et les incorporer à la pâte. Verser dans un moule beurré et fariné. Enfourner  45... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 20:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 mai 2012

Gâteau au Yaourt aux Cranberries et Farine de Coco

Un bon classique, revisité à la farine de coco...      J'ai testé ma toute nouvelle yaourtière Lagrange. Elle est vraiment très pratique et surtout très Design     Pour 1 gros gâteau : 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 2 pots de farine blanche 1 pot de farine de Coco 1 sachet de levure 1 pot de cranberries séchées 1 pot d'huile d'arachide 4 oeufs Préchauffer le four à 180°C. Mélanger au robot les oeufs, le sucre, puis les farines, le yaourt, la levure et l'huile. Fariner les cranberries.... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 17:46 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,