02 avril 2011

Parmentier de Cabillaud aux herbes

Vous l'aviez compris, hier, c'était le 1er Avril, combien de poissons ont été pris par le message précédent ? Cette fois il s'agit d'un vrai poisson. Petite recette improvisée en rentrant du boulot... 4 pavés de cabillaud 7 pommes de terre 1 oeuf 30g + 40g de beurre 20cl + 40cl de lait 1/2 écrémé 40g de farine herbes fraîches du jardin : ciboulette, persil, menthe, estragon 1 poignée de gruyère râpé sel poivre Éplucher les pommes de terre et les plonger dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Faire cuire... [Lire la suite]
Posté par loliecat à 14:28 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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