porc - Chez Lolie

750 grammes

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porc

2 mai 2011

Filet migon à la citronnelle

Filet migon à la citronnelle

Voici une nouvelle variante du filet migon !!! Préparer une marinade avec : 2 càsoupe de sauce soja 1 càsoupe de miel 1/2 càc de 5 épices 1/2 càc d'ail en poudre 2 càsoupe d'eau 2 branches de citronnelle fendues en deux Laisser la viande toute une nuit...

Posté par loliecat à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, miel, Asiatique

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20 avril 2011

Cotis de porc laqués

Cotis de porc laqués

Je rêvais de pouvoir faire moi-même ces petites gourmandises laquées... C'est rapide et facile !!! J'ai utilisé : 4 Cotis de porc 2 càsoupe d'huile d'arachide 5 càsoupe de sauce soja 40g de miel 60ml de vinaigre de Xérès 1 cc de cassonade 1/2 càc de gingembre...

Posté par loliecat à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Asiatique

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8 mars 2011

Filet mignon à la Coppa et aux Tomates séchées

Filet mignon à la Coppa et aux Tomates séchées

Pour changer un peu du filet mignon classique, j'ai voulu lui donner un petit goût d'Italie... En effet, la Coppa vient tout droit de là-bas (Merci Soizic et Merci Cilou !!! ). Pour 5-6 personnes : 1 filet mignon 8-10 tomates séchées à l’huile d’olive...

Posté par loliecat à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Italie

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31 août 2010

BBQ ... Côtes de porc à la moutarde à l'ancienne et au Miel

BBQ ... Côtes de porc à la moutarde à l'ancienne et au Miel

J'ai un livre Marabout sur les BBQ vraiment sympa, merci ALAPAGE . Je m'en suis inspirée pour faire ces côtes de porc. Il faut : 4 côtes de porc 2 càsoupe de miel 2 càsoupe de moutarde à l'ancienne 1 BBQ biensûr !!! Quoi que, à la poêle, ça doit se faire...

Posté par loliecat à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, miel

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23 juillet 2010

Filet migon

Rien d'extraordinaire dans cette recette, mais ce sont parfois les plats les plus simples les meilleurs, n'est-ce pas? Mon mari a une super recette de filet mignon feuilleté, que je ferai à l'occasion, là j'ai fait plus rapide. Faire revenir les filets...

Posté par loliecat à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc

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10 janvier 2010

Porc aux légumes façon WOK

Porc aux légumes façon WOK

Couper les morceaux de viande en cubes d'environ 3-4 cm, les faire revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et un petit morceau de beurre. Les faire ensuite mijoter pendant la préparation des légumes : 2 carottes 1 poireau 1 bulbe...

Posté par loliecat à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc

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