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3 avril 2012

Biscuit de Savoie Version Chocolat

A la maison, on est Fan des biscuits de Savoie, tous légers, et je vous ai déjà donné ma recette ici. Pour cette version au chocolat, plus gourmande ... : 4 oeufs 120g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 40g de farine (+1 peu pour le moule) 30g...

Posté par loliecat à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gâteau

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1 avril 2012

1er Avril ...

Pas de 1er Avril sans poisson... Ma fille s'est levée plus vite que d'habitude et s'est empressée de faire du découpage. On a été servis !!! Mais la journée n'est pas finie ... Ce soir, au menu, ce sera Salade d'Orties, Fourmis Grillées et Crêpes aux...

Posté par loliecat à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessin

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30 mars 2012

Gâteau léger Pomme - Réglisse

Losque j'ai vu le thème du concours sur les Bonbons du blog Dans Vos Assiettes, à l'occasion des 2 ans de son Blog, j'ai pensé à ces petits rouleaux de Réglisse Haribo !!! J'en suis Fan !!! Voici donc ma recette pour 4-5 personnes : 120 g de sucre 2 oeufs...

Posté par loliecat à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Gâteau, Pommes, Bonbon

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26 mars 2012

Tartelettes au citron

Encore une petite recette tirée du dernier livre de Christophe Felder... Mais j'ai remplacé le jus de citron vert par du jus de pomme, pour adoucir un peu ces tartelettes... Cette recette est calculée pour environ 25 tartelettes. Pour les fonds de tartelettes...

Posté par loliecat à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Tarte Sucrée

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25 mars 2012

Petit apéro improvisé... ou Plateau TV du Dimanche Soir ...

Pour fêter l'anniversaire d'une amie, nous avons improvisé, un peu tardivement un petit apéro surprise... J'avais un peu moins d'une heure pour préparer ces bouchées pour 8 personnes... (Sans compter une visite inattendue - mais fort sympathique - pendant...

Posté par loliecat à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, endives, Apéro, saumon

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21 mars 2012

Muffins Chocolat à la Purée d'Amandes

Pour accompagner un café, ou pour une pause goûter, ces muffins "Home Made" seront les bienvenus ! Pour environ 25 Muffins : 100g de chocolat noir à dessert 100g de sucre glace 80g de beurre 120g de poudre d'amandes 130g de farine 30g de maïzena 1 càc...

Posté par loliecat à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Goûter, Muffin

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11 mars 2012

Mille-Feuille aux Spéculoos

Bonjour à tous, en ce moment, peu de temps sur le net, cela ne m'empêche pas de cuisiner... Surtout depuis que je me suis offert ce petit trésor, la Bible de la pâtisserie ... Je suis devenue "addict" du dernier livre de Christophe Felder : J'ai donc...

Posté par loliecat à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau

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5 mars 2012

Rouleaux de Printemps

J'adore ces petites bouchées pour l'apéro et j'ai toujours au placard quelques feuilles de galette de riz, que je garni en fonction de ce que j'ai sous la main... Pour ces rouleaux : Saumon fumé concombre feuilles de menthe fraîche mangue salade verte...

Posté par loliecat à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, saumon, Asiatique

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3 mars 2012

Salade de fruit et Sucre à la Cannelle

Lorsque j'ai reçu de mon partenaire Quai Sud ce sucre aromatisé à la cannelle, j'ai voulu le testé le jour même !!! J'avais prévu une salade de fruits alors c'était parfait !!! Pour 6 personnes : 3 oranges 2 oranges sanguines 4 kiwis 1 pomme 3 bananes...

Posté par loliecat à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices

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28 février 2012

Promenons nous dans les bois ... Meringues aux spéculos ...

Je vous parlais de forêt de sapin, récemment, avec mes choux Romanesco, et bien voici aujourd'hui les sous-bois, avec mes champignons ... C'est en revenant de ballade que j'ai pensé à ces petites meringues en forme de champignons. J'en avais repéré dans...

Posté par loliecat à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, Biscuit

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