poisson - Chez Lolie

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poisson

20 mars 2016

Soupe de poisson Chantilly Safran

Bonsoir, Aujourd'hui, je voulais vous donner une petite idée de verrine, pour les fêtes ou pour un apéro entre copains. Je suis "grave" (comme dirait ma fille) à la bourre pour poster cette recette... Je l'ai faite en janvier avec une copine, pour notre...

Posté par loliecat à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Soupe, Poisson, verrine

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6 mars 2016

Parmentier de Cabillaud aux herbes et Fleurs...

Bonjour, Les lendemains de raclette, il reste toujours beaucoup de pommes de terre... Ah ! cette fichue peur de ne pas avoir fait assez... Du coup on fait souvent des purées, mais aujourd'hui, c'est parmentier de poisson. Désolée, pas de photo du plat...

Posté par loliecat à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson

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28 février 2016

Linguines Al Vongole

Buo ngio rno ! De Venise (ici) j'ai de merveilleux souvenirs, et le meilleur (culinaire) c'est sans aucun doute ce plat de pâtes aux coques. Pour ce dimanche midi, Flash Back garanti ! Pour 3 personnes, il nous faut : De belles coques fraîches (500g)...

Posté par loliecat à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits de Mer, Pâtes, Poisson

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9 décembre 2012

Terrine de Saumon Ultra Facile, Citron et Basilic

Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai très souvent réalisée cet été, mais qui se révèle être une belle entrée pour les fêtes ! C'est une recette inspirée du blog de mon amie Sophie, Migniardises and Co. C'est une terrine rapide à réaliser,...

Posté par loliecat à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, terrine, Agar Agar, Fêtes, Poisson

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31 janvier 2012

Pavé de Saumon en papillote à la Verveine Citronnée

Après les fêtes (elles ne sont pas si loin sur la balance...), rien de tel que les plats légers en papillote. Pour ce soir, j'ai choisi le saumon, car ma fille adore et surtout parce que j'en ai au congèl'... En prenant les ingrédients, mon regard passe...

Posté par loliecat à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, épices, saumon, Poisson

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21 janvier 2012

Sardinades

Voici une recette puisée chez Sophie de migniardises and co , super facile et surtout rapide !!! Il faut : 1 boite de sardines à l'huile 2 càsoupe de fromage blanc battu C'est tout !!! Retirer le couvercle de la boîte de sardine sans l'abimer, pour un...

Posté par loliecat à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Poisson

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2 janvier 2012

Rôti de Lotte bardé à la Roquette et au Beurre de Citron

J'avais repéré cette recette dans le dernier Régal, un plat très raffiné et plein de saveurs. Je l'ai préparé en entrée, pour Noël, pour 8 personnes, mais il faudra le prévoir pour 6 personnes seulement si vous le faites en plat principal. Ce plat se...

Posté par loliecat à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, épices, Fêtes, Poisson

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30 décembre 2011

Noix de Saint Jacques au Bacon poêlées

Voici des petites bouchées qui ne sont pas restées très longtemps sur la table le jour de Noël... au grand regret de mon mari... Il va falloir en refaire je crois... Entourer les noix d'une fine tranche de Bacon, monter sur un pic en bois. Dorer 5 minutes...

Posté par loliecat à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Poisson

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27 décembre 2011

Saumon sauvage mariné à la Citronnelle

je me suis inspirée d'une recette (Régal) pour me mises en bouches du repas de Noël... J'ai choisi cette mise en bouche car elle se préparait la veille . Pour environ 20 verrines : 8 tranches de Saumon fumé 2 bâtons de Citronnelle fraîche 1 citron non...

Posté par loliecat à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, Poisson

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7 décembre 2011

Dos de Lieu Noir en croûte de céréales

Je ne vous propose pas souvent de recettes de poisson, et pourtant, nous en mangeons très souvent à la maison, ma fille en rafolle !!! Cette fois-ci, j’ai préparé le Lieu avec des céréales. Pour 4 personnes : 2 beaux dos de lieu noir 5 càsoupe de flocons...

Posté par loliecat à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Herbes, Poisson

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