Articles populaires – Chez Lolie

3 novembre 2010

Tarte au Potiron et Zest de Citron

Suite et fin de la Saga Happy Halloween Pour finir, voici le dessert ... C'est la première fois que j'essaie un dessert au potiron. Ça change un peu, c'est assez sympa... Pour la pâte sablée : 200g de farine 120g de beurre 80g de sucre glace 30g de poudre...

Posté par loliecat à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Tarte Sucrée, miel, Halloween

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10 octobre 2010

Gateau d'anniversaire

Pour les 6 ans de Carla, j'avais fait plusieurs desserts dont ces gâteaux très simples, au chocolat recouverts de pâte d'amandes. Voici les ingrédients : 125g de sucre 80g de farine 20g de cacao en poudre 20g de poudre d'amandes 4 oeufs 1 sachet de levure...

Posté par loliecat à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Goûter, Gâteau, anniversaire

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4 octobre 2010

Tajine de poulet

Les tajines sont des plats uniques que j'apprécie beaucoup car ils permettent de rester avec nos invités et peuvent être réchauffés à volonté... s'il en reste ... 6 cuisses + haut de cuisses de poulet 2 gousses d'ail 1 oignon 15 olives noires 15 olives...

Posté par loliecat à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet, tajine, carottes

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2 décembre 2009

Cake Choco-Coco

Voici un cake tiré d'un de mes livres de desserts préféré : "gâteaux de mamie" chez Marabout. J'ai modifié quelques petites proportions pour faire cette recette. 250g de farine 100g de chocolat noir 3 oeufs 100g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé...

Posté par loliecat à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cake, coco, Goûter

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24 janvier 2015

Bouchées à la basquaise

Bonjour à tous, Je viens (ou plutôt reviens) sur le blog en vous proposant une recette pour l'apéritif. J'ai trouvé ces petites brochettes dans un livre de virgine Michelin "Tu viens prendre l'apéro?". Cela a été très apprécié à Noël ! Très frais et très...

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Tags: Cerises, Foie Gras, Apéro, Fêtes

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13 octobre 2011

Gateau d'anniversaire n°2

7 ans ... Cette année, les desserts étaient nombreux pour l'anniversaire de Carla (presque autant de dessert que de bougies d'ailleurs, avec la participation de ma Maman ...) Vu le succès du gâteau fait pour les copains d'école ici, j'ai renouvelé l'expérience,...

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Tags: chocolat, Gâteau, Fêtes, anniversaire

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26 juillet 2011

Confiture aux Fruits Rouges du jardins : Pour donner un peu de couleur à un simple gâteau au yaourt...

Nous avons ramassé une belle quantité de fruits rouges cette année : fraises, framboises, cassis et groseilles. Après en avoir mangé et essuyé sur les T Shirts..., il en restait encore assez pour cette confiture. Pour la confiture de fruits rouges : 1200g...

Posté par loliecat à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Gâteau, Conserves, confiture

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18 septembre 2011

Cookies au chocolat blanc ET chocolat au lait

Mon mari ayant repris le boulot, il m'a demandé si je pouvais à nouveau lui faire des petits goûters. Et ma fille , en entendant le mot "cookies" s'est manifesté bruyamment en demandant qu'ils soient au C hocolat au lait !!! Non !!! Chocolat Blanc !!!...

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Tags: chocolat, Cookies, Goûter, Biscuit

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27 septembre 2011

Gâteau au Chocolat n°1 : Joyeux Anniversaire Carla

Vite, vite !!! Hier soir, tout était chronométré : 16h45 sortie d'école - goûter - devoirs - préparation et cuisson du gâteau d'Anniversaire pour demain ... et on doit repartir pour l'anniversaire de Camille à 18h15 ... Je prendrai plus de temps pour...

Posté par loliecat à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Goûter, Gâteau, anniversaire

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10 octobre 2010

Cupcakes d'anniversaire

Pour l'anniversaire de ma fille, j'avais fait ces petits cupcakes. Elle était ravie de leur belle couleur très Girly !!! Il a fallu : 250g de beurre 250g de farine 250g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 càc d'arôme vanille Préchauffer...

Posté par loliecat à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Gâteau, Muffin, anniversaire

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20 mars 2016

Soupe de poisson Chantilly Safran

Bonsoir, Aujourd'hui, je voulais vous donner une petite idée de verrine, pour les fêtes ou pour un apéro entre copains. Je suis "grave" (comme dirait ma fille) à la bourre pour poster cette recette... Je l'ai faite en janvier avec une copine, pour notre...

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Tags: Apéro, Soupe, Poisson, verrine

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18 juillet 2012

Tuiles PPP - Pralines, Pistaches ou Pépites de chocolat... -

Lorsque j'ai demandé à ma fille et mes nièces ce qu’elles voulaient au goûter, j’ai eu droit à : « Des petits fours !!! » Pourquoi pas… Allons-y pour des tuiles ! Ingrédients pour 25 tuiles environ : 100g de sucre semoule 2 blancs d’œufs 50g de beurre...

Posté par loliecat à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Pralines, Goûter, Biscuit

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9 février 2011

Crunchy Cookies

Cet après-midi, Carla m'a aidé à faire des petits cookies. "Qu'est-ce qu'on met dedans cette fois ?" M'a-t-elle demandé ? "Et pourquoi pas un peu de tes céréales ? Je choisis celle au Crunch..." Pour 15-20 cookies 110g de sucre 110g de beurre à température...

Posté par loliecat à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cookies, Goûter, Biscuit

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9 décembre 2009

Muffins Choco-Banane

Lorsque les fruits sont très mûrs, nous savons qu'ils ont plus de goût, mais les enfants ne les trouvent généralement pas très appétissants. C'était le cas de 3 bananes, dans la corbeillle à fruits, qui étaient tellement mûres que personne ne se décidait...

Posté par loliecat à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Banane, Goûter, Muffin

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14 mars 2016

Amaretti Vanille

Bonjour, J'ai testé aujourd'hui une recette de Laurent Mariotte. La recette de base se fait avec de l'extrait d'amande, mais à la maison tout le monde préfère la vanille ! Il nous faut : 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 100 g de sucre 180 g de poudre...

Posté par loliecat à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit

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28 juillet 2016

Oeufs de caille au pavot / Cuillères de ratatouille et moule au safran

Effet garanti avec cette petite assiette apéro ! Pour les oeufs de caille au pavot : Faire cuire 15 à 20 oeufs de caille, les plonger ensuite dans de l'eau froide. Les écaler. Dans un petit bol, verser 2 càsoupe de graines de pavot. Du bout des doigts,...

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Tags: Fruits de Mer, Apéro

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9 octobre 2015

Gateau au chocolat et à la ... Courgette

Que faire avec ces courgettes, légumes fort délicieux mais dont on a tendance à se lasser en fin d'été... Vue de nombreuses fois sur FaceBook (Merci Clo !) cette recette vient de Hervé cuisine : Voici le lien ICI Il nous faut : 200 g de chocolat pâtissier...

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Tags: chocolat, Goûter, Gâteau

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24 février 2016

Brioche aux Pralines sans beurre et sans reproche ...

Bonjour, Rien de tel que le repos forcé pour se remettre sur le blog. Il faut bien trouver le côté positif ... Cet hiver trop doux n'est pas venu à bout des microbes et virus en tout genre... Je n'y ai donc pas échappé moi non plus ! Ce n'est donc pas...

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Tags: Pralines, Brioche

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4 mai 2014

Poulet au Piment de la Réunion

Voici une petite recette qui devrait vous réchauffer, et ce n'est pas de refus vu les températures en ce moment !!! Ma soeur m'a rapporté de son beau voyage à la Réunion plein d'épices, et de conserves locales. Elle savait que j'aimais tout ce qui était...

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Tags: poulet, épices, Herbes

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25 mai 2014

Gâteaux d'Anniversaire : Photos en retard...

Voici les gâteaux que j'ai préparés pour l'anniversaire de ma fille... l'année dernière... Quand ??? Oui, septembre 2013... et je publie seulement aujourd'hui??? Que voulez-vous, c'était un peu difficile l'année dernière, heureusement, j'avais pris des...

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Tags: Gâteau, Fêtes, anniversaire

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9 mai 2014

Les fameux Cookies au chorizo !

Cela fait maintenant plusieurs mois que je fais ces petits cookies, et à chaque fois , on me dit : "Génial, quand est-ce que tu mets la recette sur ton blog?" Le problème, c'est qu' à chaque fois , je les prépare, les fait cuire, les apporte ches les...

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Tags: Cookies, Apéro, Herbes

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7 octobre 2012

Encore un petit Gâteau Roulé ... ou plutôt Emballé ...

Encore ??? Me direz-vous ... Et bien OUI !!! A la maison on ne s'en lasse pas. Autre excuse : J'étais franchement malade pour la fête d'anniversaire de Carla avec ses copains, alors sur les 2 gâteaux réalisés, je voulais au moins une valeur sûre !!! La...

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Tags: Goûter, Fêtes, anniversaire

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6 octobre 2012

Royal au Chocolat pour ma Princesse

En début d'année, j'avais testé un Trianon, ou Royal Chocolat qui avait bien plu. Pour les 40 ans de mon homme, j'ai changé la recette, et il a été encore plus apprécié. Comme je n'avais pas bien eu le temps de faire des photos, je me suis dit que le...

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Tags: chocolat, Fêtes, anniversaire

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25 septembre 2012

Tartelettes aux Tomates Cerises, Mozzarella et Basilic croustillant

Encore une recette qui sent bon l'été ... Si vous avez comme moi beaucoup de basilic au jardin, c'est une façon très sympa de le cuisiner... Pour la pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf Mélanger le beurre et la farine, quand...

Posté par loliecat à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte salée, Apéro, Herbes

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23 septembre 2012

Le Bunny, et autres petits Roulés salés ...

Cette recette tirée du livre Roulés Salés de Hachette, avait un nom bien sympa, et a attiré ma curiosité. En réalité, c'est une recette ultra simple !!! Pour le BU N NY , il nous faut : 4 tranches de pain de mie complet (sans les bords) mayonnaise 1 carotte...

Posté par loliecat à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, Apéro

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