fetes - Chez Lolie

2 janvier 2012

Rôti de Lotte bardé à la Roquette et au Beurre de Citron

J'avais repéré cette recette dans le dernier Régal, un plat très raffiné et plein de saveurs. Je l'ai préparé en entrée, pour Noël, pour 8 personnes, mais il faudra le prévoir pour 6 personnes seulement si vous le faites en plat principal. Ce plat se...

Posté par loliecat à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, épices, Fêtes, Poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2012

Bonne et Heureuse Année Gourmande !!!

Je vous souhaite à Tous une Belle, Heureuse et Gourmande Année 2012 !!! Qu'elle soit remplie de Bonheur et de belles Surprises !!! Encore un grand MERCI pour vos nombreuses visites sur mon Blog, vos commentaires sympathiques, encourageants et pleins...

Posté par loliecat à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2011

Dattes et Abricots sec au Lard

Qui l'eu cru ???? C'est déjà le dernier jour de l'année !!! Avant de vous préparer pour la fête de ce soir, je vous propose une recette de mise en bouche simple (suite de mon menu de Noël). Pour changer un peu des pruneaux bardés, j'ai choisi de faire...

Posté par loliecat à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2011

Blinis aux œufs de Saumon sur Saumon Sauvage

Ces petits toasts ont régalé les enfants à Noël !!! Pour 20-25 toasts : 5 tranches de saumon sauvage fumé 20-25 blinis 1/2 barquette de fromage frais (type St Morêt) 1 petit bouquet de cerfeuil oeufs de saumon Laver le cerfeuil et l'émincer. Le mélanger...

Posté par loliecat à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2011

Verrines d'Avocat, Tomates et Vinaigre aux Poivrons et Piment

Lors d'une promenade sur un marché de Noël, je suis tombée sur ce vinaigre original. Il a été préparé avec du vinaigre blanc, du piment et de la pulpe de poivrons. Dommage que vous ne puissiez sentir son puissant parfum ... Ces petites verrines sont très...

Posté par loliecat à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2011

Joyeux Noël !!!

Je vous souhaite à tous très Joyeux Noël !!! A la maison, nous le fêtons aujourd'hui en famille, et c'est comme chaque année un vrai plaisir de revoir tout le monde. J'ai eu le plaisir de cuisiner des plats plus élaborés que d'habitude, dont certains...

Posté par loliecat à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2011

En attendant le Père Noël ...

Encore quelques heures pour découvrir les cadeaux sous le sapin... En attendant, voici les dessins que ma fille et ma nièce se sont amusées à faire... Une petite merveille !!! et ... Dailleurs, si vous n'aviez pas reconnu le Père Noël, il est là : c'est...

Posté par loliecat à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessin, Fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 décembre 2011

Macarons au Foie Gras et Confit d'Oignons

Hier, je vous ai donné ma recette de confit d'oignons, et il se marie à merveille avec le Foie Gras. J'ai donc pensé à faire ces petits macarons fondants... J'ai choisi un foie gras en conserve pour cette recette, venant de "Produits Régionaux". Pour...

Posté par loliecat à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, Foie Gras, Fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2011

Ateliers de Noël ... Petits Sablés à la poudre d'amandes

Avec les fêtes de Noël qui approchent à grand pas, les ateliers culinaires se multiplient... Cette fois, c'est avec la gourmande Camille que l'on a testé ces petits sablés... C'est une recette originale puisqu'il n'y a pas d'oeuf. Tant mieux, car avec...

Posté par loliecat à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes, Biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2011

Foie gras aux abricots et raisins secs

Chérie , refais moi un foie gras maison !!! Comment résister ??? J'ai justement un foie gras cru au congélateur, qui ne demandait qu'à ce qu'on s'occupe de lui ... En période de fêtes, les foie gras sont souvent moins cher, et celui-ci était d'excellent...

Posté par loliecat à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie Gras, Fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote