Chez Lolie

16 janvier 2016

Biscuits Récup' aux céréales de petit dèj'

Bonjour,  Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits dans laquelle vous pouvez incorporer presque tous les fonds de sachets de céréales pour petit déj' ...  Ce qui est original, c'est que même sans oeuf, cette recette est bonne. Pourquoi ce choix? Euh ... ce n'est pas vraiment un choix mais plutôt un oubli. Vous savez ceux dont vous vous rendez compte en rangeant votre cuisine, en vous disant : Mais qu'est-ce qu'il fait là cet Oeuf ??? Oh, M..... !!! Il nous faut : 150g de farine... [Lire la suite]
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08 janvier 2016

One Pot Pasta

Ça fait longtemps que je voulais faire cette recette, simple, rapide, efficace, et parfaite comme plat unique à emporter au boulot!  Le principe consiste à mettre tous les ingrédients dans une même casserole et à les cuire tous en même temps, pas besoin d'égoutter les pâtes ! Pour cette fois, j'ai suivi (presque) une recette sur le magazine Vitalfood. Il nous faut : 250g de coquillettes 1 poignée de petits pois surgelé 1 poignée de haricots verts surgelés 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cà soupe de tomates en conserve... [Lire la suite]
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02 janvier 2016

Bonne Année 2016 ! Résolution... Pain sportif

  Bonne Année à tous ! Qu'elle soit riche de joie et de gaieté, qu'elle déborde de bonheur !  Et comme à chaque début d'année, il y a les résolutions, celles que l'on tient ou non ...  La meilleure que j'ai prise (... et tenue...) c'était d'arrêter de fumer, il y a maintenant 17 ans...  Voici aujourd'hui une recette de pain sportif... Chacun y verra la résolution qu'il voudra...   Pour un pain, il nous faut : 300g de farine de petit épeautre  200g de farine blanche 1 verre... [Lire la suite]
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25 décembre 2015

Joyeux Noël !

  Joyeux Noël !!! à tous ! A très bientôt, en attendant de nouvelles recettes ... Passez de belles et douces fêtes avec vos proches et ... Régalez-vous bien !     
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01 décembre 2015

Pop Corn Salés Tex Mex

    Bonjour, En apéro, j’ai préparé ces petits Pop Corn version salée. Pour varier un peu les goûts, j’ai ajouté quelques épices, très sympa ! Il nous faut : du maïs à Pop Corn 1 càc d’épice Tex Mex (carrefour) Sel   Déposer le maïs dans une poêle et faire chauffer jusqu’à ce que tous les grains aient tous éclaté. Saupoudrer ensuite hors du feu les épices et saler.  Ces Pop corn sont excellents sur un velouté de courge également ! Bon appétit, A très bientôt ! ... [Lire la suite]
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25 novembre 2015

Châtaignes au four

Un message plus léger, plus gourmand que le précédent... Nous avons un châtaigner à la maison, et cette année, il y a eu moins de châtaignes mais elles étaient bien plus grosses ! D'habitude je les prépare avec du lait mais il faut bien avouer que la préparation est très longue... Alors cette année, j'ai testé au four. Il suffit de laver les Châtaignes, d'enlever avec un couteau bien aiguisé le fond de la coque, et le les mettre à cuire 30 minutes à 220 °C dans un plat avec un couvercle.. A mi cuisson, rajouter un peu de cassonade... [Lire la suite]
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15 novembre 2015

Paris

  Encore sous le choc ...
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12 novembre 2015

Pannacotta Romarin et Tomates

Bonjour,  Je ne suis pas une grande Fan de pannacotta sucrées, je pense en avoir trop vu sur les assiettes des cafés gourmands... Les versions salées me tentent plus. J'en avais fait une avec des restes de ratatouilles, ici, qui avait bien plu. Cette recette est très rapide à préparer, cependant il faut au mois 3 heures de réfrigération. Je vous conseille de faire comme moi : La préparer la veille... J'ai trouvé l'idée dans le petit Larousse des apéritifs dînatoires. Pour environ 15-17 verrines : 30cl de crème fraîche... [Lire la suite]
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10 novembre 2015

Muffins au chocolat Côte d'Or

Pour mon anniversaire, j'avais préparé en dessert quelques muffins. Comme j'adore le chocolat au lait Noisettes Côte d'Or, j'ai essayé avec ! Pour environ 30 petits muffins : 230g de farine 50g de cacao en poudre non sucré 140g de sucre en poudre 70g de margarine Type St Hubert 2 oeufs 1 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de lait 150g de chocolat Côte d’Or au lait et noisettes    Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs avec la margarine, le sucre et la cacao en poudre.... [Lire la suite]
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08 novembre 2015

6 ans du blog ... Merci !

6 ans déjà ! 6 ans de partage, 6 ans de plaisir à poster mes recettes. 6 ans d'essais, de loupés, de belles surprises en cuisine...  6 ans de prise de vues avant de déguster et autant de "Allez maman/chérie !!! On peut commencer, ça va refroidir !!! " 6 ans bien sûr ce n'est rien comparé à certains blogs de cuisine, mais pour moi, c'est déjà beaucoup. Car lorsque j'ai commencé ce blog, mon souhait était de fabriquer une sorte de carnet de recette pour ma petite famille, accessible sur ordinateur ou smartphone, avec un index... [Lire la suite]
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